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音像生物化学实验教程祝顺琴
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章 生物化学实验室安全规范一、生物化学实验室安全规范二、实验室安全及意外事故处理第二章 生物化学实验基本操作规范一、玻璃仪器的洗涤与干燥二、量器类仪器的使用方法三、常规实验操作方法第三章 常见的生物化学实验技术节 层析技术第二节 电泳技术第三节 分光光度技术第四章 糖类实验4-1总糖和还原糖的测定(3,5-二硝基水杨酸法)实验4-2总糖的测定(蒽酮比色法)实验4-3葡萄糖含量的测定(苯酚法)实验4-4血糖的定量测定(Folin-Wu法)第五章 脂类化学实验5-1粗脂肪的提取和含量测定实验5-2血清总胆固醇的定量测定(邻苯二甲醛法)实验5-3血清甘油三酯的测定(GPO-PAP法)实验5-4膜磷脂的薄层色谱分析第六章 蛋白质化学实验6-1氨基酸的薄层层析实验6-2离子交换柱层析法分离氨基酸实验6-3甲醛滴定法测定氨基氨实验6-4蛋白质及氨基酸的呈色反应实验6-5蛋白质的沉淀反应实验6-6蛋白质等电点的测定实验6-7酪蛋白的制备实验6-8双缩脲法测定蛋白质的含量实验6-9紫外吸收法测定蛋白质的含量实验6-10考马斯亮蓝法测定蛋白质含量实验6-11BCA法测定蛋白质浓度实验6-12凯氏定氮法测定蛋白质的含量实验6-13血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳实验6-14SDS-PAGE测定蛋白质的分子量实验6-15Western Blotting蛋白免疫印迹实验6-16细胞色素C的分离纯化第七章 核酸化学实验7-1定磷法测定核酸含量实验7-2动物基因组DNA的提取实验7-3CTAB法提取植物组织样品中的DNA实验7-4样品中DNA的电泳检测及浓度测定(微量法)实验7-5DNA的含量测定——二苯胺显色法实验7-6RNA的含量测定——苔黑酚法实验7-7酵母核糖核酸(RNA)的提取及组分鉴定第八章 酶与维生素实验8-1酶的质——底物的专一、温度、pH、激活剂及抑制剂对酶活的影响实验8-2胰蛋白酶活的测定实验8-3胰蛋白酶米氏常数的测定实验8-4碱磷酸酶Km值测定实验8-5小麦萌发前后淀粉酶活力的测定实验8-6超氧化物歧化酶的分离纯化及活鉴定实验8-7琼脂糖凝胶电泳法分离乳酸脱氢酶同工酶实验8-8蔗糖酶的分离纯化实验8-9蔗糖酶含量及活的测定实验8-10维生素C含量的测定——2,6-二氯酚靛酚法实验8-11维生素C含量的测定——磷钼酸法实验8-12类胡萝卜素的提取及含量测定第九章 生物氧化与新陈代谢实验9-1发酵过程中无机磷被利用和ATP生成实验9-2肌糖原的酵解作用实验9-3糖酵解中间产物的鉴定实验9-4脂肪酸的β-氧化实验9-5琥珀酸脱氢酶的竞争抑制作用实验9-6纸层析法观察转氨基作用实验9-7血清中转氨酶活力的测定附录 常用缓冲溶液的配制方法主要参考文献
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