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  • 音像玩味上海林贞标
  • 正版
    • 作者: 林贞标著 | 林贞标编 | 林贞标译 | 林贞标绘
    • 出版社: 东华大学出版社
    • 出版时间:2021-05-01
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    • 作者: 林贞标著| 林贞标编| 林贞标译| 林贞标绘
    • 出版社:东华大学出版社
    • 出版时间:2021-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:256000
    • 页数:320
    • 开本:32开
    • ISBN:9787566918970
    • 版权提供:东华大学出版社
    • 作者:林贞标
    • 著:林贞标
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:65.00
    • ISBN:9787566918970
    • 出版社:东华大学出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-05-01
    • 页数:320
    • 外部编号:31229692
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    缘起兴国宾馆
    关于刀鱼
    梦话上海老味
    上海蟹事
    蟹脚痒处落叶满地黄
    很“贵”的蟹王府
    上海滩厨界里那些有趣的人——沈爷和邓师傅
    上海滩厨界里那些有趣的人——“怪人”卢怿明
    上海滩厨界里那些有趣的人——菁禧荟·杜建青
    上海滩厨界里那些有趣的人——可以靠颜值但却偏偏耍技术的朱俊
    鹿园逸事
    “通人”傅骏———记海派莱研究会会长
    上海饮食文化的记录者——沈嘉禄
    周舍,“老法师”的新戏法
    一张能够载入史册的莱单
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    松彬烧螺宴
    接地气的上海潮味
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    关于上海的攻略——B套餐
    没有咖啡的上海不小资
    关于上海的攻略——C套餐
    罗宋汤与泡饭——杂谈上海西餐
    日料点滴
    后记
    后后之记,关于福利


    林贞标
    潮汕人,茶痴,食家。对各地食事、食材有深入的研究与创新。
    善行,好友。无论饮、食、为人,皆奉自然、真实之旨。
    著有作品《玩味潮汕》《玩味简烹》。

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