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音像《本草纲目》对症养生饮食宜忌大全张俊莉 著
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章 不老药只是传说,吃对才能健康长寿《本草纲目》说养生:以食为先李时珍教你如何养生才能长寿食物可以防治疾病是药三分毒,食物《本草纲目》养生经:食物的“四”《本草纲目》养生经:食物的“五味”《本草纲目》养生经:食物的“五色”现代营养学对饮食搭配的验认识你的体质,根据体质菜不同人群的饮食原则不同季节的饮食原则第二章 《本草纲目》教你对症吃五谷杂粮小麦――营养丰富能治病粳米――世间补大麦――健脾消食黑米――滋阴补肾抗衰老山药――补充阳气红薯――营养佼佼者玉米――粗粮中的保健佳品南瓜――胃病患者的福星芋头――补中益气治癌土豆――功能多样花生――悦脾合胃的“长生果”黑豆――减少皮肤皱纹豌豆――粮菜两用营养多黄豆――绿色乳牛黑芝麻――养护头发防脱白小米――健脾益肾第三章 《本草纲目》教你对症吃蔬菜黄瓜――清热解毒调肠胃小白菜――矿物质和维生素的母体菠菜――古阿拉伯人的“蔬菜”卷心菜――富含蛋白质和维生素的美容菜香菜――不容忽视的菜肴点缀者苦瓜――印度来的“君子菜”油菜――富含膳食纤维的低脂肪蔬菜芹菜――西方的“菜”韭菜――补肾兼疏肝生菜――时尚人士的“减肥菜”油麦菜――低热量高营养的绿蔬白菜――冬日白菜美如笋白萝卜――生吃熟食保健都不失莲藕――全身都可有用的滋补白蔬冬瓜――瓜果蔬菜中不含脂肪的胡萝卜――平民人参口蘑――减肥美容蔬韭黄――生熟都有黑木耳――养血驻颜茄子――延缓人体衰老香菇――民间“山珍”蕨根粉――脾胃良菜第四章 《本草纲目》教你对症吃水果苹果――大夫药樱桃――百果枝山楂――长寿食品大枣――果中西瓜――清热解暑佳品草莓――水果皇后杨梅――营养高且多石榴――抗衰老、防癌柿子――润肺生津甘蔗――甘凉滋养佳品梨子――天然矿泉水荔枝――岭南椰子――果菜两用荸荠――江南人参桂圆――果中“神品”橘子――浑身是宝香蕉――减肥佳果芒果――热带水果哈密瓜――夏季解暑佳品菠萝――岭南四大名果之一榴莲―― “热带果王”猕猴桃――维C杨桃――神清气爽妙用果葡萄――“植物奶”桑葚――乌发明目不老果第五章 《本草纲目》教你对症吃畜禽鱼类猪肉――滋阴润燥,丰肌润肤羊肉――“冬令补品”牛肉――肉中骄子鸡肉――温中益气鸭肉――滋补佳肴兔肉――保健肉鲤鱼――温中下气草鱼――心血管病人的良药鲢鱼――健脾补气,温中暖胃鲫鱼――可长食之鱼鳗鱼――“可吃的化妆品”龙虾――滋阴健胃螃蟹――百鲜之尊河蚌――滋阴,平肝蛤蜊――百味之冠鲍鱼――提高免疫力海参――长寿之神第六章 亚健康人群的对症饮食方失眠:酸枣仁 百合 莲子健忘:核桃 咖啡 橄榄油头痛:薄荷 芹菜眩晕:天麻 黄芪耳鸣:何首乌 桑葚疲劳综合征:人参 天门冬落枕:葛根 枸杞小腿抽筋:牛肉 冬菇口臭:佩兰 丝瓜腹泻:山药 茯苓腹胀:生姜 半夏便秘:苹果 蜂蜜 麦麸胃痛:花生 猴头菇消化不良:山楂 菠萝 木瓜第七章 中老年人常见病的对症饮食方糖尿病:苦瓜 洋葱 菠菜高血压:香蕉 花生高血脂:山楂 泽泻 莲藕脂肪肝:菠菜 何首乌冠心病:黄豆 山楂 海带痛风:牛奶 土豆 西瓜骨质疏松:排骨 豆腐 枸杞颈椎病:枸杞 桂圆骨质增生:海参 虾仁 豆制品类风湿关节炎:川乌 桃仁腰椎间盘突出:羊肾 杜仲踝关节扭伤:桃仁 当归 排骨第八章 常见病的对症饮食方感冒:生姜 苦参咳嗽:杏仁 白萝卜哮喘:核桃 杏仁肺炎:荸荠 雪梨咽炎:绿茶 板蓝根:胡萝卜 山楂脱发:黑芝麻 核桃 海带胆结石:金钱草 蒲公英太阳晒伤:绿茶 番茄白癜风:核桃 红花牛皮癣:芦笋 乌梅 西柚
张俊莉,主任医师,医学硕士,西安市劳动模范,1986年于陕西中医学院,一直从事临床、科研、教学工作,现担任中华医学会中医风湿病专业委员会委员、陕西省医学会风湿病专业委员会副主任委员、西安市风湿病专业委员会委员,主持参与了多项科研课题,曾获省级科技进步一等奖,市级科技进步奖。擅长中医结合治疗、类风湿关节炎、骨关节炎、痛风、干燥综合症等,尤其是脊里针治疗、腰椎间盘脱出、颈椎病等取得较好疗效。
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