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  • 音像从零开始学鉴茶泡茶赏茶编者:戴玄
  • 正版
    • 作者: 编者:戴玄著 | 编者:戴玄编 | 编者:戴玄译 | 编者:戴玄绘
    • 出版社: 中国纺织`出版社
    • 出版时间:2018-07-01
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  • 商品参数
    • 作者: 编者:戴玄著| 编者:戴玄编| 编者:戴玄译| 编者:戴玄绘
    • 出版社:中国纺织`出版社
    • 出版时间:2018-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518049752
    • 版权提供:中国纺织`出版社
    • 作者:编者:戴玄
    • 著:编者:戴玄
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:49.80
    • ISBN:9787518049752
    • 出版社:中国纺织
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-07-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30214764
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    穿越千年的茶香——轻松了解茶的发展史
    南方有嘉木,人在草木间
    探寻“茶”字的由来
    常见的三种茶树类型
    种植有道,茶树对水土有偏爱
    采法各不同,采茶的古今对比
    唐人采茶已然很讲究
    今人采茶分三品
    现代机械采茶优劣势并存
    茶为国饮,历史悠久
    自古人爱茶
    国茶在世界各地的传播
    茶来自山水之间,可浣身心
    集天地之气,茶能养生
    安静独品,以茶为媒放飞身心
    与友小聚,以茶为介真诚交流
    禅茶味,人合一
    认识国内四大茶区和三大著名茶乡
    国内四大一级茶区
    国内三大著名茶乡
    闻其香,领其韵——茶文化入门
    鉴茶:欲品好茶先选茶
    了解茶叶的七大家族
    适合新手的简易选茶法
    辨识新茶与陈茶
    泡茶:好茶、好水、好器相得益彰
    古人择水重灵,今人择水重健康
    泡茶的水温有奥妙
    古代茶具面面观
    现代人常用的茶具材料
    茶类不同,地域不同,茶具选择也不同
    好茶还需好器配——茶具入门
    紫砂,茶具
    赏茶:在茶香中身心俱养
    享受茶艺带来的美
    感受茶礼的仪式感
    了解关于茶香、茶汤、叶底的术语
    茶室,品茶的氛围
    喝茶不必流于形式,因地制宜才能得其真味
    存茶,掌握正确的储存方法
    七大茶类——超实用的鉴茶、泡茶经
    绿茶:本色本昧无雕饰
    绿茶的养生功效及适应人群
    绿茶的冲泡方法
    常见绿茶鉴赏
    红茶:醇厚隽永中国红
    红茶的养生功效及适应人群
    红茶的冲泡方法
    常见红茶鉴赏
    乌龙茶:绿叶红边,去火润燥
    乌龙茶的养生功效及适应人群
    乌龙茶的冲泡方法
    常见乌龙茶鉴赏
    黄茶:是悦目又暖心
    黄茶的养生功效及适应人群
    黄茶的冲泡方法
    常见黄茶鉴赏
    白茶:身披银装,不食人间烟火
    白茶的养生功效及适应人群
    白茶的冲泡方法
    常见白茶鉴赏
    黑茶:厚重粗犷显质朴
    黑茶的养生功效及适应人群
    黑茶的冲泡方法
    常见黑茶鉴赏
    花茶:花噌茶香,茶收花昧
    花茶的养生功效及适应人群
    花茶的冲泡方法
    常见花茶鉴赏
    以茶疗身——用茶香养出健康身心
    顺应人群,喝茶也需细分
    年轻人喝茶以祛火为重
    女喝茶以养血清心为宜
    电脑族喝茶以提神、防辐为主
    亚健康人群喝茶以对症为佳
    顺应四时,不同季节喝不同的茶
    春季和暖,以花茶促升发
    夏季酷热,以绿茶解暑气
    秋季干燥,以乌龙茶滋润
    冬季严寒,以红茶生温热
    顺应地域,根据气候环境选茶
    顺应体质:不同疾病患者的
    选茶之道
    糖尿病患者要选老茶
    眼疾患者以茶明目
    高血压患者用乌龙、普洱养身
    抵抗力差的群体用绿茶防流感
    科学喝茶讲究多
    一学就会——方便快捷的保健茶饮
    提神醒脑茶饮——茉莉香片茶
    舒缓压力茶饮——薰衣草茶
    缓解咳嗽茶饮——芝麻杏仁红茶
    开胃健脾茶饮——番茄绿茶
    减肚子茶饮——大黄绿茶
    茶饮——菊槐绿茶
    茶饮——瓜皮粗茶
    减肥茶饮——薏米绿茶
    改善贫血茶饮——桂圆红茶
    美容保湿茶饮——牛奶红茶
    润肺茶饮——雪梨乌龙茶

    戴玄,从事茶文化研究、传播工作多年,爱茶人士。茶文化简单阅读的先行者与传播者,希望为每一个喜欢茶的读者提供内容全面,阅读简单的作品,成为搭建茶叶专家与普通读者沟通的桥梁,把专业的茶知识变成简单有趣的文字奉献给每一个爱茶的读者。 著有《读茶经学泡茶》、《品茶地图:品鉴中国名茶》、《养生养心中国茶》等茶文化著作。

    知己、懂茶,身心俱养,是千年中国茶带给我们的宝贵财富,也符合现代人养生的法则。 从茶文化入门,到鉴茶、泡茶、赏茶,再到喝茶养生,小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力,都可以从戴玄编著的《从零开始学鉴茶泡茶赏茶》这本书中细细体会。了解绵延千年的茶文化,品茶之真味,悟生活之美。

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