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音像甘薯 马铃薯高产栽培与加工技术杨占国,张玉杰主编
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上篇甘薯高产栽培与加工章甘薯概述节我国甘薯的分布和种植制度第二节甘薯种植的价值第三节甘薯的植物学特第四节甘薯的优良品种第五节我甘薯业存在的问题第六节我甘薯业的市场前景第二章甘薯的育苗技术节甘薯的萌芽习第二节甘薯育苗第三节选种和排种第四节苗床管理第三章甘薯栽培技术节甘薯大田栽培第二节甘薯的地膜覆盖栽培第三节中棚双覆盖甘薯栽培第四节甘薯的间作套种栽培第四章甘薯的病虫害识别与防治技术节甘薯病虫害综合防治第二节甘薯主要病虫害的识别与防治第五章甘薯收获与贮藏节商品甘薯的贮藏第二节薯种的贮藏第六章甘薯的加工与利用节甘薯淀粉的加工第二节甘薯类食品的加工第三节甘薯饲料的加工下篇马铃薯高产栽培与加工章马铃薯概述节我国马铃薯的分布和种植制度第二节马铃薯种植的价值第三节马铃薯的植物学特第四节马铃薯的优良品种第五节马铃薯种植中容易出现的不良现象第六节马铃薯种植中存在的问题第七节马铃薯产业的现状及前景第二章马铃薯栽培技术节北方一作区栽培第二节中原二作区栽培第三节南方二作区栽培第四节西南单、双季混作区栽培第三章马铃薯主要病虫害的识别与防治节马铃薯病虫害综合防治第二节马铃薯主要病虫害的识别与防治第四章马铃薯收获与贮藏节商品马铃薯的贮藏第二节马铃薯种薯的贮藏第五章马铃薯的加工与利用节马铃薯淀粉第二节油炸马铃薯片第三节风味马铃薯脯参考文献
甘薯、马铃薯不仅是粮食作物,而且是效益很高的经济作物,具有结薯早、膨大快、早熟、高产、品质好等优点,全国各地都有大面积种植,是我国主要农作物之一。甘薯、马铃薯还是食品加工业、酒精工业、饲料工业的廉价原料,优质的淀粉原料,正逐步向综合利用及商品化方向发展。 本书内容包括甘薯、马铃薯的特征特,对长条件的要求,优良品种的选用,丰产种植技术,病虫害防治,收获、贮藏及加工技术。
《甘薯马铃薯高产栽培与加工技术》内容包括甘薯、马铃薯的特征特,对长条件的要求,优良品种的选用,丰产种植技术,病虫害防治,收获、贮藏及加工技术。文字通俗易懂,适合农村种植户及相关人员阅读,并可作为农业中等专业学校、职业学校师生的教学参考书。
《甘薯马铃薯高产栽培与加工技术》由科技文献出版社出版。
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