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  • 音像一看就会家常主食:全分解视频立体版生活食尚编委会编
  • 正版
    • 作者: 生活食尚编委会编著 | 生活食尚编委会编编 | 生活食尚编委会编译 | 生活食尚编委会编绘
    • 出版社: 吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2013-03
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    • 作者: 生活食尚编委会编著| 生活食尚编委会编编| 生活食尚编委会编译| 生活食尚编委会编绘
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2013-03
    • 版次:1
    • 印刷时间:2014-09-01
    • 字数:250
    • 页数:192
    • 开本:16开
    • ISBN:9787538480788
    • 版权提供:吉林科学技术出版社
    • 作者:生活食尚编委会编
    • 著:生活食尚编委会编
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:26.80
    • ISBN:9787538480788
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2014-09-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2013-03
    • 页数:192
    • 外部编号:8341371
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Part 1
    软糯粥饭喷喷香


    茶香炒饭 ?12
    香菇粒虾球粥 14
    羊排手抓饭 ?15
    风味羊腩粥 16
    鱼蓉肝粥 17
    咖喱牛肉饭 ?19
    双酱肉粥 20
    山药肉粥 21
    台式卤肉饭 ?22
    大枣银耳粥
    北菇滑鸡煲仔饭 ?24
    小米红枣粥 26
    杂粮羊肉抓饭 ?27
    香芋黑米粥 28
    香甜南瓜粥 29
    咸肉焖饭 ?31
    桂花糖藕粥 32
    彩椒牛肉炒饭 33
    蛋羹泡饭 ?34
    辣白菜炒饭 35
    鱿鱼饭筒 ?36
    三椒牛肉饭 38
    时蔬饭团 ?39
    飘香八珍饭 40
    原盅滑鸡饭 41
    四喜饭卷 ?43
    叉烧什锦炒饭 44
    香菇蛋炒饭 45
    萝卜干黄金饭 46
    时蔬鸡蛋炒饭 47
    蘑菇香焖饭 48

    Part 2
    爽滑面条我


    海鲜伊府面 ?50
    红焖排骨面 52
    两面黄盖浇面 ?53
    白蘑肉丝面 54
    爆炒面 55
    文蛤海鲜面 57
    牛肉炒面 58
    咖喱牛肉面 59
    蘑菇牛肉意大利面 ?60
    羊肉卤黑米面条 61
    意式肉酱面 ? 62
    羊肉烩面 64
    小炖肉茄子卤面 ?65
    辣子鸡块面 66
    鹿茸鸡丝汤面 67
    番茄蛋煎面 69
    孜然洋葱炒面 70
    玉米汤面 71
    番茄麻辣凉面 ?72
    三丝汤面 73
    翡翠拨鱼 ?74
    青椒生炒面 76
    韩式拌意面 ?77
    豆腐炸酱面 78
    鳝鱼丝汤面 79
    翡翠凉面拌菜心 ?81
    三鲜炒面 82
    什锦炒面 83
    麻香什锦拌面 84
    酸辣凉捞面 85
    朝鲜冷面 86

    Part 3
    包子饺子吃


    大包子 ?88
    精肉包子 90
    梅干菜包子 ?91
    鲜汁包子 92
    韭菜肉馅包子 93
    小白菜馅水煎包 ?95
    驴肉汤包 96
    鲜汤羊肉包 97
    韭香锅贴 ?98
    羊肉小煎包 99
    羊肉胡萝卜锅贴 ?100
    水煎包 102
    糯米烧卖 ?103
    混汤包子 104
    海鲜包子 105
    芹菜鸡肉饺 ?107
    鲜汤香菇包 108
    猪肉蒸饺 109
    香酥咖喱饺 ?110
    青椒猪肉蒸饺 111
    茴香肉蒸饺 ?112
    满口鲜蒸饺 114
    鲅鱼饺子 ?115
    蘑菇鸡肉饺 116
    虾肉煎饺 117
    虾肉大云吞 ?119
    碧绿蒸饺 120
    四喜鱼蓉蒸饺 121
    韭菜鲜鱿水饺 122
    发面蒸饺 1
    清真玉面蒸饺 124

    Part 4
    家常饼食心


    牛肉酥饼 ?126
    麻香馅饼 128
    牛肉茄子馅饼 ?129
    煎豆沙饼 130
    猪肉炒饼 131
    茶香芝麻小火烧 ?133
    荷叶饼 134
    白筋饼 135
    鸡蛋灌饼 ?136
    烙银丝饼 137
    香河肉饼 ?138
    三鲜烩饼 140
    奶香松饼 ?141
    枣泥山药饼 142
    菠菜饼 143
    五谷春韭糊饼 ?145
    椒盐酥饼 146
    韭香软饼 147
    老北京门钉肉饼 ?148
    蛋肉麦饼 149
    银丝蒸饼 150

    Part 5
    小吃这样做


    双色菊花酥 ?152
    牛肉花卷 154
    奶油发糕 ?155
    蹄花卷 156
    甜花卷 157
    萨其马 ?159
    椒香花卷 160
    蝴蝶花卷 161
    翡翠巧克力包 ?162
    金银花卷 163
    果仁酥 ?164
    米面牛蹄卷 166
    栗蓉艾窝窝 ` 167
    葡萄干蒸糕 168
    红豆凉糕 169
    创新懒龙 ?171
    三色糕 172
    马拉糕 173
    芝麻锅炸 ?174
    豆面糕 175
    米香牛奶水果布丁 ?176
    糯米煎圆 178
    珍珠玫瑰粽 179
    枣泥麻圆 180
    风味麻团 181
    荞面蒸糕 183
    传统打糕 184
    象生葫芦 185
    索引一
    春季 186
    夏季 186
    秋季 187
    冬季 187
    索引二
    少年 188
    女 18
    男 19
    老年 189


    营养大师、烹饪大师亲授烹饪秘诀,深入讲解家庭做“好菜”的技巧,使平凡的家常菜显现出不一样的新风味!(中国出版传媒商报)
    琳琅满目的多款家常菜谱,配上新颖、的版式设计,搭配精致美观的成品图,让人一目了然、跃跃欲试。为了方便读者阅读、尝试,作者还随书D光盘(180分钟),如果您还感觉不过瘾,也可以直接扫描二维码,直接手机(或平板电脑)观看视频。(中食报)



    吃是一种本能,也是一种修为。本能是表现摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的健康、合理、养生、能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。
    讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进厨房小天地,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一齐来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。

    寻常食材、简单做法、均衡营养、滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。
    精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。
    重点菜肴配有视频二维码,扫描二维码,精彩视频马上观看。
    随书DVD光盘(180分钟),可以使您看了又看。
     

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