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    • 作者: 焦桐著 | 焦桐编 | 焦桐译 | 焦桐绘
    • 出版社: 北京联合出版公司
    • 出版时间:2020-10-01
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    • 作者: 焦桐著| 焦桐编| 焦桐译| 焦桐绘
    • 出版社:北京联合出版公司
    • 出版时间:2020-10-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:350000
    • 页数:400
    • 开本:32开
    • ISBN:9787559644886
    • 版权提供:北京联合出版公司
    • 作者:焦桐
    • 著:焦桐
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:49.80
    • ISBN:9787559644886
    • 出版社:北京联合出版公司
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-10-01
    • 页数:400
    • 外部编号:1202131652
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    001·白昆布饭

    004·麻油鸡

    015·腐乳花生煲猪脚

    018·蜂蜜苹果烤鸭

    026·煎牛小排

    030·油炸绿番茄

    033·煎干贝

    036·梅干扣肉

    039·肉骨茶

    045·柠檬白葡萄酒烤鱼排

    051·海藻蛤蜊煮石公
    059·干贝高丽菜

    067·柠檬鱼

    070·卤牛肉

    072·番茄炒蛋

    074·蹄花黄豆

    077·咖喱鸡

    080·肉桂苹果塔

    084·水晶蛋

    086·红酒香草煮洋梨

    092·左宗棠鸡

    096·烤乌鱼子

    099·红烧牛肉面

    102·萝卜排骨汤

    105·辣椒镶肉

    107·鳀鱼蒸草鱼

    110·碧玉瓠瓜

    113·人参果炒放山鸡蛋

    117·跳墙

    119·烤综合蔬菜盘

    122·恩施虾仁

    127·蜊瓜

    130·生鱼片

    133·炒马铃薯

    136·布丁奶酪

    139·荷包蛋

    142·咖喱蔬菜锅

    144·糯米肠包香肠

    147·煎梅花肉排

    153·蔬菜炖肉锅

    157·酥烤羊排

    161·烤猪肋排

    164·酸菜白肉火锅

    167·榴梿焗蛋挞

    174·干贝腊味菜饭

    178·水煮蛋

    181·凉拌柚子

    186·羊肉炉

    195·酸菜肉炒丝

    200·鱿鱼螺肉蒜

    203·烤阿根廷红虾

    206·东坡肉

    209·酸白菜煮石公
    214·锅豆腐

    219·牛郎意大利面

    2·羊肉菜饭

    228·煎鹅肝

    1·炒米粉

    ·汤圆

    ·烤南瓜

    ·卤猪肉

    242·情人的眼泪

    245·焗烤柳橙

    249·干贝酱煎胡萝卜

    252·焗烤栗子南瓜

    254·煎鲑鱼

    256·烤黑喉

    258·印度咖喱鸡

    261·啤酒鸭

    263·烤虱目鱼肚

    266·芒果煎鳕鱼

    269·焗烤Portabella鲜菇

    272·干煎马头鱼

    275·薏仁炒饭

    277·黑松露炒蛋

    279·西班牙海鲜炖饭

    282·苹果派

    284·回锅肉饭

    286·红豆汤

    288·杂蔬饭

    290·大盘鸡

    293·绿竹笋苹果汤

    296·香椿佐松仁、腰果及核桃

    299·番茄姜黄饭

    303·烤帆立贝

    306·豌豆虾仁

    焦桐,1956年生于高雄市,大学中文系副教授,诗人、散文家,美食家。己出版诗集、散文集等著作二十余种。
    曾创办《饮食》杂志,展开台湾地区的年度餐馆评鉴工作,并任评审团召集人。
    现任“世界华文媒体集团”编委会顾问,并任台湾地区饮食文化协会理事长。

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