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焦桐,1956年生于高雄市,大学中文系副教授,诗人、散文家,美食家。己出版诗集、散文集等著作二十余种。 曾创办《饮食》杂志,展开台湾地区的年度餐馆评鉴工作,并任评审团召集人。 现任“世界华文媒体集团”编委会顾问,并任台湾地区饮食文化协会理事长。
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