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  • 音像中饭店业发展报告2013-2014中国旅游研究院 著
  • 正版
    • 作者: 中国旅游研究院 著著 | 中国旅游研究院 著编 | 中国旅游研究院 著译 | 中国旅游研究院 著绘
    • 出版社: 旅游教育出版社
    • 出版时间:2014-12-01
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    • 作者: 中国旅游研究院 著著| 中国旅游研究院 著编| 中国旅游研究院 著译| 中国旅游研究院 著绘
    • 出版社:旅游教育出版社
    • 出版时间:2014-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:136000.0
    • 页数:143
    • 开本:16开
    • ISBN:9787563730087
    • 版权提供:旅游教育出版社
    • 作者:中国旅游研究院 著
    • 著:中国旅游研究院 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787563730087
    • 出版社:旅游教育出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2014-12-01
    • 页数:143
    • 外部编号:1201037176
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 转型与创新促进行业发展
    一、饭店产业发展环境改善
    二、饭店产业发展尚有广阔空间
    三、饭店产业积极拥抱新技术
    四、饭店产业融模式多元化
    五、饭店用品行业谋求发展创新
    六、中国饭店“走出去”时机已到来
    第二章 星级饭店转型求变
    一、规模止步不前
    二、结构需优化
    三、绩效明显下滑
    四、星级饭店创新
    五、存在问题与对策
    六、经典案例:开元酒店集团
    第三章 经济型饭店探索健康发展路径
    一、广受社会关注
    二、饭店行业发展
    三、客观看待问题和争论
    四、引导行业健康发展
    五、经典案例:布丁酒店
    第四章 中端饭店加速品牌创设
    一、概念界定
    二、发展背景
    三、品牌创建与发展
    四、发展创新
    五、发展趋势
    六、经典案例:维也纳酒店集团
    第五章 奢华饭店产业升级
    一、奢华饭店发展背景
    二、主要品牌与规模
    三、奢华饭店时空分布
    四、与摩天大楼相伴而生
    五、问题与对策
    六、经典案例:柏联酒店集团
    第六章 精品饭店倡导文化和个
    一、精品饭店的范畴
    二、精品饭店的档次与规模
    三、精品饭店的品牌发展
    四、精品饭店的创新
    五、发展趋势
    六、经典案例
    第七章 度饭店聚焦休闲和体验
    一、发展环境
    二、主要品牌和成长
    三、区域布局
    四、发展创新
    五、构建多元化度接待体系
    六、经典案例:Club Med(地中海俱乐部)

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