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先生与茶茶色的茶馆茶与祭祀古法做茶沿河茶记南龙夏韵国禅意峨眉茶青羊富吃茶采茶歌里春光老茶中闲趣茶里看江山茶与水中的合唱闲话茶具禅茶一道有茶生活早茶代有人·绝倒花楸茶记忆夜读记茶香徐徐道耳语一半成都一半茶茶中甘味得闲饮茶
先生与茶张静先生爱荼,由来已久。记得刚结婚时,先生和裴一起逛街。每到一家茶叶店时,先生总要停下脚步,拉若我进去瞅墩o茶叶店的老板很是随意地看了我们一下,然后,爱理不理地兀白忙做,仿若在他店里逗留的两个年轻人是一缕空气。可先生依旧趴在柜台前余兴不减。那个时候,我想,他无非是好奇而已。真正知道先生爱荼,是在他的一次实际行动中。那日,先生下得班来,一扫往日“老婆,我回来了”的大呼小叫,悄无声息地进门换了鞋,坐在沙发上不停地偷着瞄我。我纳闷极了,问他怎么了。他说:“买茶叶了。”我扑哧一下笑了:“不就茶叶嘛,又不是买大烟,咋跟做了贼似的?”“老婆大人,先斩后奏,超支了,花了一百块。”先生小声说。我一惊,妈呀,这可不是小数,一个礼拜的伙食泡汤了。那会儿,对于跳出农门尚需自食其力的我和先生来说,刚结完婚,正处于囊中羞涩时,小日子过得紧巴巴呢!正想恼火,可看见先生一脸无辜的样子,我又心软了。先生察言观色,见事态好转,赶紧从包里掏出两大包,凑到我鼻子跟前,很认真地说:“你闻闻,幽香清远呢!”我当时哭笑不得:“有啥好闻的,俺没吃过猪肉还没见过猪哼哼?”先生正经:“老婆,不是这样的,好茶闻着不一样,真的!都怪这股子香气,引诱得我完全被瓦解了坚强的意志呢,瞧,一百大洋,没了!”看他憨态十足的样子,我也不好再说什么。 这是次买茶叶,也是他次喝茶。我到现在依然清晰地记得先生笨拙粗鲁的动作和抿嘴品茶的姿态。之后,先生很快适应了茶,只要在家闲着没事,都要慢悠悠地冲上一杯,一个人喝着。尤其是二十吨车试制那段时日里,他在车间里接连泡了几天,人困马乏极度倦怠时,这一杯茶于他尤为重要。茶就这样走进了先生的世界,也走进了我们的生活。起初,先生喝茶不甚讲究,也没有什么茶具,家里多数是罐头瓶里装茶叶,玻璃杯里盛茶水。碰到夏天酷热难耐或者连续加班身体疲乏时,生得家门,二话不说,端起桌子上的茶杯,咕噜咕噜一口气喝个底朝天,一副酣畅淋漓的模样,文人笔下那山高水长、清风明月一般的茶之风雅和茶之清韵,一点都未体现出来。一年后,我怀孕了,先生暂且搁浅了抽烟的嗜好,但对于茶的依赖明显一日日重起来。尤其是生完小子很长的一段时间,家里几乎闻不到烟味,可那一缕属于茶独有的清香,却一直丝丝缕缕弥散在我们简陋的平房里。那年冬天,四个月大的臭小子白天睡,到了夜晚,精神头贼大,尽折腾人。整个晚上,我和先生轮流抱着小子数星星,讲故事,唱歌谣,稍有偷懒,小家伙便大发雷霆哭闹不休。夜深了,先生看我熬不住了,他独自一人陪着小子。等我窝了一觉醒来时,先生抱着小子在客厅的火炉边一边转悠一边念唐诗,大抵是太困倦了,声音小了,小子不情愿了,哼唧起来。他赶忙把风铃给小子转到,腾出一只手冲了杯浓浓的铁观音,呷上几口,继续念,继续熬,小子马上心满意足,咿咿呀呀欢叫起来。那一刻,窗外一弯淡淡的清月笼窗纱,只有先生轻轻的脚步声以及娓娓动听的唐诗调子回响在安静的夜里……这一幕,早已镂刻在我心底。打那以后,只要先生买茶叶,我从不言语,若是我出差,碰到当地所谓上好的茶叶,虽然不大懂得,但也要冒着上当或者被宰的极大可能买上一些。有便宜到百十元的紫阳毛尖,也有两三百元的西湖龙井,还有五六百元的庐山云雾,这些虽不是茶中,却是我一番心意。随着年龄的增长,先生喝茶讲究起来。比如,春风里他喜欢喝明前的碧螺春,碧绿青翠的芽叶在清透的玻璃杯中轻盈舞蹈;夏日午睡后,松风散淡,先生定要泡一杯清淡温和的花草茶,抿几下,惬意而去;深秋时分,他会叮咛我也来一杯酽酽红茶,足以抵挡住无边的风雨和萧萧落叶;到了漫长的冬天,一个有着“瓶梅香笔砚,窗雪冷琴书”的季节,我的小城,四野云垂,暮色连天,可不管是曾经简陋的小平房,还是后来宽敞的两居室,先生对于茶的喜好和情有独钟始终未减。如今,先生和我一样步入不惑之年了,曾经有过的激情和浪漫渐渐褪远,求一份安稳,得一份清宁,已是活在当下为妥帖和恣意的事了。闲来无事时,先生将自己浸泡在一盏盏茶的时光里,品得如醉如痴,兴致勃勃。家里的茶具也不再单一,玻璃杯换成白瓷,白瓷换成紫砂,紫砂又换成小玉壶。我不知道,同样的茶叶会在不同的茶具里有着怎样别具一格的清芬和洌香,但我看到,先生做得很细致、很投入。去年在九江出差时,去石钟山给先生买了镇纸一副,上庐山买了庐山云雾茶,临回来前,又到景德镇瓷器店溜了一圈。瞅上两只茶具,一白一黄,白色的青花瓷,清明上河园的全景图铺满茶杯四周,瓷釉清透通亮,杯体光滑温润;另一只黄色的,名曰“祥云如月”,茶杯、茶托、茶盖、茶漏,看上去颜色匀称,瓷质细腻,也是玲珑精致,尽显祥和雅儒之感,甚是欢喜,当下把两只全收入囊中。回到小城,先生连连夸世上只有老婆好,却一直不舍得用,只是偶尔拿出来打开看看,看得爱不释手。一日,终于按捺不住了,打开两只包装盒,盯着左看右看,不知道先用哪个。我说,还是先用那只青花瓷的。先生乐得像开了花似的,小心翼翼拿出来,烫杯、洗茶、泡茶、敬茶、闻香、品茶,一道道茶功夫演绎得娴熟而轻巧。近来,先生恋上了熟普洱。每个夜晚,忙完身边琐碎,先生都要端坐于沙发上,一壶水烧到滚烫,用快的速度倒进紫砂壶里,杯底的普洱泛起黑黝黝的汁水。先生端起杯子,很惬意地喝着,他的脸被暖得红彤彤的。那一瞬,我忽而觉得,先生之于茶,大抵和众多凡夫俗子一样,与风雅无关,多算是忙碌和疲惫过后,一种身体和心智上的放松,仅此而已。
讲述了作者们在生活中与茶结缘,观茶、品茶、忆茶的闲情逸事。
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