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  • 音像食具(日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编
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    • 作者: (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编著 | (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编编 | (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编译 | (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编绘
    • 出版社: 上海交通大学出版社
    • 出版时间:2015-01-01
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    • 作者: (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编著| (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编编| (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编译| (日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编绘
    • 出版社:上海交通大学出版社
    • 出版时间:2015-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:168.00千字
    • 页数:229
    • 开本:32开
    • ISBN:9787313114044
    • 版权提供:上海交通大学出版社
    • 作者:(日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编
    • 著:(日)山内昶 著;尹晓磊,高富 译;王升远 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:36.00
    • ISBN:9787313114044
    • 出版社:上海交通大学出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2015-01-01
    • 页数:229
    • 外部编号:1201018127
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    绪论 何为“食具”
    同化理论
    何为“食具”?
    章 初的文化
    日本的用餐礼仪
    西方的餐桌礼仪
    第二章 进餐方式的文化符号论
    口食
    手食
    圣餐
    使用食具进餐
    第三章 食具的文化史
    筷子的历史
    勺的历史
    餐刀的历史
    叉子的历史
    第四章 食具的文化象征论
    筷子的文化意义论
    勺、刀、叉的文化意义论
    文化宇宙观的差异
    主要参考文献
    后记
    译后记

    山内昶,1929年生于东京,于京都大学法国文学专业,并修完该大学院(旧制)课程,之后到巴黎高等研究院留学。历任大手前大学教授,甲南大学名誉教授,于2006年月去。

    尹晓磊,东北师范大学外国语学院讲师,吉林大学文学院在职博士生。曾留学于日本追手门大学、神户大学。主要研究成果有:《大江健三郎随笔集》(合译)、《稻盛哲学对话》(翻译)、《日语词语辨析100例》(合著),发表学术十余篇。

    高富,东北师范大学人文学院教授。于东北师范大学,曾留学于日本爱知大学、东京外国语大学。主要研究成果有:《典型日语病旬解析》(编著)、《日语词语辨析100例》(台著)、《不错减肥法》(合译),发表学术数十篇。

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