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  • 音像英食安全与监管史研究魏秀春
  • 正版
    • 作者: 魏秀春著 | 魏秀春编 | 魏秀春译 | 魏秀春绘
    • 出版社: 中国社会科学出版社
    • 出版时间:2013-10-01
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  • 商品参数
    • 作者: 魏秀春著| 魏秀春编| 魏秀春译| 魏秀春绘
    • 出版社:中国社会科学出版社
    • 出版时间:2013-10-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:350.00千字
    • 页数:328
    • 开本:16开
    • ISBN:9787516135013
    • 版权提供:中国社会科学出版社
    • 作者:魏秀春
    • 著:魏秀春
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787516135013
    • 出版社:中国社会科学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2013-10-01
    • 页数:328
    • 外部编号:1200851603
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    绪论
    章 1纪中期近代英食安全的肇始
    节 1纪前期英食掺状况
    第二节 英食改革运动的兴起
    第三节 下院专门委员会与1860年《食品掺法》的形成
    第二章 1875―1914年《食品与药品销售法》的形成与实施
    节 1875年《食品与药品销售法》的形成与演变
    第二节 公共分析师与近代英食安全的实施
    第三节 利益集团与近代英食安全的演变
    第四节 1875一1914年英食安全监管:以牛奶为例
    第三章 20世纪上半叶英食卫生与战时食品控制
    节 食品部的诞生与英国战时食品控制(1914―1921)
    第二节 食品卫生与1938年《食品与药品法》
    第三节 英国牛奶安全监管的历史困境(Ⅰ)
    第四节 英国牛奶安全监管的历史困境(Ⅱ)
    第四章 二战后英食安全与监管的发展
    节 战后英食安全监管法的发展
    第二节 影响战后英食安全发展的国际因素
    第三节 1990年《食品安全法》的形成与内容
    第四节 疯牛病事件与英食安全政策(Ⅰ)
    第五节 疯牛病事件与英食安全政策(Ⅱ)
    第六节 1999年《食品标准法》与食品标准局
    第五章 英食安全监管的历史经验及借鉴意义
    节 英食安全与监管政策发展的主要特征
    第二节 是维护食品安全的责任者
    第三节 英食安全监管对我国的启示
    结语
    参考文献
    附录 英食安全监管大事记
    后记

    魏秀春(1977—),山东郯城人,历史学博士,临沂大学副教授,英国格拉斯哥大学访问学者,主要研究方向为英国史与欧美社会史。近期主持并完成社科项目《英食安全与监管政策的历史演变(1860—2000)及对我国的启示》(项目号:08CSS006)。在《世界历史》、《世界民族》、《史学月刊》等学术期刊上发表学术十余篇。这些研究成果,将历史研究与现代社会问题紧密结合,形成了自己的研究特色。

    《英食安全与监管史研究(1860-2000)》主要系统梳理和研究英国近代以来食品安全的历史演变及其实施过程中相关监管政策的变革,并讨论其来的经验与教训及其对我国的启示。

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