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音像老干妈你学不会周锡冰//周梅梅//吴旭芳
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章 掘金冷门
歪打正着的“热门市场”
老干妈之所以能够扬名国内外,是因为辣椒酱的商业价值超乎我们的想象
“你问老干妈卖到多少个?我也不晓得卖到了多少个,我只能告诉你,全世界有华人的地方就有老干妈。”
第二章 商者有域
有限资源挖掘企业边界:“滴水成河,把一个行业做精”
“我们利很薄,就靠量,薄利多销。靠暴利那是不行的,滴水成河、粒米成箩。”
“不要去贪大,要先把自己做强,吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去”
第三章 品质至上
把控原材料,即使亲妹妹也毫不妥协
宁愿让机器停工,也不愿让瑕疵原料进入生产流程
“事关公司的信誉!马上派人到各地追回这批货,全部当众销毁,一瓶也不能漏掉!”
第四章 精益求精
“不管什么产品,只要我一闻一尝,就晓得哪种配料没放对。”
餐饮业不敢轻易替换老干妈,换老干妈就等于换菜
老干妈之所以打败“永丰辣酱”,原因就是精益求精
第五章 “真不二价”
“真不二价”:“修合见,存心有天知”
定价也是定位:价格区间内是老干妈的,擅人者死
金杯银杯抵不过消费者的口碑
第六章 拒绝广告
品质,让消费者口碑传播,减少了广告这一环节
3%左右的退货率让老干妈没有打广告的强烈意愿
投放广告的目的就是占领市场
第七章 稳步发展
“和代理商、供货商之间也互不欠账,我不欠你的,你也别欠我的,我用我的质量保我的市场。”
“我们有多大的本事,就做多大的事,实实在在来做,这样子比较长长久久。”
第八章 控股
“截止到今天,我还是没有借过一分钱。”
陶华碧家族100%拥有老干妈股权
“什么上市、融资这些鬼名堂,我对这些是蒙的,我只晓得炒辣椒,我只干我会的。”
第九章 敢于打 “你看到冒的产品,就告诉我,我会付给你感谢费。”
“你就仿冒、搭车,甚至去抢注老干妈品牌,那不行”
“凡是带‘干’字的辣椒酱都要打,我们一年四季都在打。”
第十章 绝不偷税漏税
“我明明纳税,怎么给我弄到第二,30万税款你们给我弄哪里去了?”
“别人都说老干妈憨得很,我不憨,我觉得纳税是光荣,我自豪,哪一个要骂我,我要和他骂到底。”
附录:老干妈所获荣誉
参考文献
后记
周锡冰,男,中国本土化管理资深管理专家,区域经济研究青年学者,浙商研究资深管理专家,中族企业问题研究中心主任,中国本土企业软权力研究中心研究员,中国标杆企业案例营销中心研究员,北京华夏圣文管理咨询有限公司首席咨询师,总裁网首席培训师,财富商学院书系总策划人、撰稿人,发表作品近2000万字。著有《向格力学专业化经营》《向哇哈哈学渠道营销》《中族企业为什么交不了班》《日本企业的长赢基因》《你的企业离倒闭还有多远》《命门:中族企业死亡调查(升级版)》《史玉柱的8堂创业课》《马云不是特例》《奥巴马的长尾术》《马云创业课堂》等书。
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