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  • 音像现代食品安全检测技术编者:陈士恩//田晓静
  • 正版
    • 作者: 编者:陈士恩//田晓静著 | 编者:陈士恩//田晓静编 | 编者:陈士恩//田晓静译 | 编者:陈士恩//田晓静绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2019-01-01
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    • 作者: 编者:陈士恩//田晓静著| 编者:陈士恩//田晓静编| 编者:陈士恩//田晓静译| 编者:陈士恩//田晓静绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2019-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-01-01
    • ISBN:9787122321084
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:编者:陈士恩//田晓静
    • 著:编者:陈士恩//田晓静
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:49.00
    • ISBN:9787122321084
    • 出版社:化学工业
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:2019-01-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2019-01-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30428282
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 食品采样与预处理
    节 食品采样
    一、采样的目的和用途
    二、采样工具和容器
    三、样品分类
    四、采样方法
    五、采样数量
    六、样品的保存和运送
    七、检验报告
    第二节 样品预处理传统方法
    一、有机物破坏法
    二、蒸馏法
    三、溶剂提取法
    四、盐析法
    五、化学分离法
    六、色谱分离法
    七、浓缩法
    第三节 样品预处理新方法
    一、固相萃取法
    二、固相微萃取法
    三、液相微萃取法(液滴微萃取和液膜微萃取)
    四、超临界流体萃取法
    五、微波辅萃取法
    六、免疫亲和色谱法
    七、凝胶渗透色谱法
    八、基质固相分散萃取法
    参考文献
    第二章 高效液相色谱法
    节 高效液相色谱仪的基本结构与原理
    一、高效液相色谱法的特点
    二、高效液相色谱仪的基本结构
    三、高效液相色谱的原理
    第二节 分离条件的选择
    一、基质
    二、化学键合固定相
    三、流动相
    四、柱温的选择
    五、检测器的选择
    六、注意事项
    第三节 定分析与定量分析
    一、定分析
    二、定量分析
    第四节 样品的制备
    一、样品分类
    二、采样原则
    三、样品预处理
    四、样品制备
    第五节 高效液相色谱在食品检测中的应用
    一、我的食质量安全问题
    二、食品中营养成分的分析

    售后保障

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