诺森图书音像专营店
  • 扫码下单

  • 音像乳与乳制品检测技术编者:王菲菲//韩永霞
  • 正版
    • 作者: 编者:王菲菲//韩永霞著 | 编者:王菲菲//韩永霞编 | 编者:王菲菲//韩永霞译 | 编者:王菲菲//韩永霞绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2018-05-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    店铺装修中

    商家:
    诺森图书音像专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    诺森图书音像专营店

  • 商品参数
    • 作者: 编者:王菲菲//韩永霞著| 编者:王菲菲//韩永霞编| 编者:王菲菲//韩永霞译| 编者:王菲菲//韩永霞绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2018-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-05-01
    • ISBN:9787122310842
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:编者:王菲菲//韩永霞
    • 著:编者:王菲菲//韩永霞
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:39.80
    • ISBN:9787122310842
    • 出版社:化学工业
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:2018-05-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-05-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30158044
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    模块一 乳及乳制品理化检验
    理化检验基础知识
    项目一 实验室管理及常用仪器的使用
    项目二 化学试剂与试剂的配制
    项目三 分析结果的表示与数据处理
    项目四 滴定分析与指示剂配制
    项目五 样品的制备
    项目六 乳与乳制品的感官检验
    理化检验技能训练
    任务一 乳及乳制品酸度的测定
    任务二 牛乳脂肪的测定
    任务三 乳及乳制品中蛋白质的测定
    任务四 乳中糖、蔗糖的测定
    任务五 相对密度的测定
    任务六 牛乳冰点的测定
    任务七 乳及乳制品水分的测定
    任务八 乳粉溶解度的测定
    任务九 乳及乳制品杂质度的测定
    任务十 牛乳中酶的测定
    任务十一 牛乳中掺的快速检验方法
    任务十二 牛乳体细胞数检测
    任务十三 抗生素残留检验
    任务十四 冰激凌膨胀率的测定
    模块二 乳及乳制品微生物检验
    微生物检验基础知识
    项目一 微生物的分类与形态
    项目二 微生物的营养和培养基
    项目三 微生物的接种、分离和培养
    项目四 微生物的菌种保藏技术
    微生物检验技能训练
    任务一 显微镜的使用和维护
    任务二 细菌的染色、制片和形态观察
    任务三 常用玻璃器皿的清洗、包扎及
    任务四 培养基的制备
    任务五 微生物的接种、分离和纯化技术
    任务六 空气净度和涂抹检验
    任务七 菌落总数测定
    任务八 大肠菌群
    任务九 大肠埃希菌
    任务十 霉菌和酵母菌
    任务十一 金黄色葡萄球菌的检验
    任务十二 乳酸菌检验
    任务十三 沙门菌的检验
    任务十四 阪崎肠杆菌的检验
    模块三 乳及乳制品仪器分析
    仪器分析基础知识
    项目一 紫外-可见分光光度法
    项目二 色谱法
    项目三 原子吸收光谱法
    项目四 全乳成分分析仪

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购