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  • 音像蔬言菜语:从田间到餐桌陈胜文//潘启取|责编:尉义明//谢绮彤
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    • 出版社: 广东科技出版社
    • 出版时间:2023-06-01
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    • 出版社:广东科技出版社
    • 出版时间:2023-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-06-01
    • 页数:229
    • 开本:16开
    • ISBN:9787535980755
    • 版权提供:广东科技出版社
    • 作者:陈胜文//潘启取|责编:尉义明//谢绮彤
    • 著:陈胜文//潘启取|责编:尉义明//谢绮彤
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:88.00
    • ISBN:9787535980755
    • 出版社:广东科技
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2023-06-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-06-01
    • 页数:229
    • 外部编号:31802155
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    柔美叶菜
    历的蔬菜之战
    岭南蔬
    拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓
    丑小鸭变身白天鹅——莙荙菜
    “风靡一时”的埃及帝王菜
    落葵·藤菜·潺菜·木耳菜·胭脂菜
    掉色的苋菜还能吃 春日清欢忆茼蒿
    回甘爽口枸杞叶
    盛夏蕹菜脆肥 杜甫《种莴苣》
    观赏食用价值兼具的甘蓝家族
    灵韵茄果
    漂洋过海而来的辣椒
    数前是客,如今遍布全国
    茄香弥漫
    瓜棚豆架
    咏丝瓜
    化苦成甘济众生
    炎暑佳蔬话冬瓜
    一节生一瓜
    万圣节,南瓜美
    齿如瓠犀
    蛇瓜和蛇大概是亲戚吧?
    需要抚慰的四季豆
    孟德尔和他的豌豆
    清秀根茎
    出淤泥而不染
    萝卜与胡萝卜
    土豆作主粮,营养又益肠
    姜葱蒜的调味江湖
    催人泪下的洋葱
    冬春暖阳拾“马蹄”
    品味香蔬
    浓浓“艾”意
    留兰香与薄荷
    香草——罗勒
    秋生紫苏炒田螺
    雨前椿芽嫩如丝
    欧芹是主角还是配角
    夜雨剪春韭
    与薤邂逅
    笑傲江湖一点红
    柠檬草的味道
    出自书香门第的芸香?
    新奇特菜
    是秋葵还是曼陀罗?
    蔬菜界的榴梿——鱼腥草
    蒌蒿满地芦芽短

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