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  • 音像茶文化与茶健康--品茗通识(高等院校通识课教材)不详
  • 正版
    • 作者: 不详著 | 不详编 | 不详译 | 不详绘
    • 出版社: 浙江大学出版社有限责任公司
    • 出版时间:2021-01-01
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  • 商品参数
    • 作者: 不详著| 不详编| 不详译| 不详绘
    • 出版社:浙江大学出版社有限责任公司
    • 出版时间:2021-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:294000
    • 页数:284
    • 开本:16开
    • ISBN:9787308203760
    • 版权提供:浙江大学出版社有限责任公司
    • 作者:不详
    • 著:不详
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:78.00
    • ISBN:9787308203760
    • 出版社:浙江大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-01-01
    • 页数:284
    • 外部编号:31033239
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 茶的起源与发展
    节 茶之起源
    第二节 历代变迁
    第三节 产业萌芽
    思考题
    参考文献
    在线微课
    第二章 茶的文化与民俗
    节 茶俗茶礼
    第二节 茶馆文化
    第三节 茶俗众相
    思考题
    参考文献
    在线微课
    第三章 茶的文学与艺术
    节 茶与诗文
    第二节 茶与书画
    第三节 茶与歌舞
    思考题
    参考文献
    在线微课
    第四章 茶的布席与茶艺
    节 茶具通识
    第二节 茶席研习
    第三节 茶艺概论
    思考题
    参考文献
    在线微课
    第五章 茶的交流与传播
    节 茶路溯源
    第二节 茶和天下
    第三节 区域茶俗
    思考题
    参考文献
    在线微课
    第六章 茶的成分与利用
    节 微观识茶
    第二节 特征成分
    第三节 深加工链
    思考题
    参考文献
    在线微课
    第七章 茶的保健与机制
    节 茶促健康
    第二节 保健机制
    第三节 茶保健品
    思考题
    参考文献
    在线微课
    第八章 茶的分类与加工

    周继红,浙江大学茶叶研究所博士生,师从王岳飞教授。在校期间曾荣获浙江大学“十佳大学生”、美国“百人会英才奖”、“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛银奖等荣誉称号及奖项。

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