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音像茶的品格(中国茶诗新解)(精)杨多杰
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答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)吃茗粥作与赵莒茶宴过山农家饮茶歌诮崔石使君寻陆鸿渐不遇歌萧员外寄新蜀茶谢李六郎中寄新蜀茶食后晚起睡后茶兴忆杨同州题惠山泉二(其一)故人寄茶走笔谢孟谏议寄新尚书惠蜡面茶次韵曹辅寄壑源试焙新芽种茶汲江煎茶啜茶示儿辈寒夜采茶词煮茶某伯子惠虎丘茗谢之武夷茶歌武夷茶观采茶作歌试茶李氏小园紫砂壶
杨多杰北京人,历史文献学硕士,主要研究方向为中国城市史地文化及历代茶文化。 资深专栏作者:曾在《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国》《中华遗产》《旅行家》《社区》《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章。出版作品《北京秘境》《北京秘境2》。 “中华茶人联谊会”特约茶文化讲师。 北京人民广播电台FM87.6《吃喝玩乐大搜索》、FM103.9《慧旅行》特约嘉宾。 中央人民广播电台FM106.6《京城大玩家》、FM99.6《高速有约》特约嘉宾。
吃茗粥作唐·储光羲当昼暑气盛,鸟崔静不色。念君高梧阴,复解山中衣。数片远云度,曾不蔽炎晖。淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。敝庐既不远,目暮徐徐归。有一年在日本东京的表参道,误打误撞地走进了大名鼎鼎的“茶茶间”。这家小店的主理人和多田喜,被当地媒体称为日本茶的三贤人之一。我在他的店中喝了一款名为“流星”的日本煎茶。恕我直言,日本绿茶名字虽美,味道却也平平。反倒是茶餐里的一碗茶粥,给我留下了深刻的印象。与日本的茶泡饭一样,茶粥里也看不见茶叶的影子,而只是用茶汤进去调味而已。口感清爽,健康营养,据店员介绍,其颇受日本白领一族欢迎,近期已成为流行的时尚餐饮。其实中国自古以来,便有食用茶粥的习惯。进一步而言,茶粥也是中国众多饮茶习惯中的一种。要聊起茶粥的掌故,便不得不提唐代储光羲的茶诗《吃茗粥作》。老规矩,还是从作者聊起。储光羲,大约出生在公元706年,比诗仙李白小五岁,而比茶圣陆羽大二十七岁。他祖籍兖州(今山东兖州),居家则在润州(今江苏镇江)。唐开元十四年(726)中进士,当过安宜等地县尉,后辞官归隐。到了唐天宝六
1、知名茶人杨多杰近期新力作,精选唐、宋、明、清四代文人茶诗三十首,说古道今,带读者领略氤氲茶香。 2、何为茗粥?何为茶宴?古代文人如何品饮享受?如何遴选茶具?浅浅一杯茶汤,盛着多少学问。本书从茶诗出发,谈人情物理,论茶学渊源,文学与茶文化价值并重,为习茶人、好古者不可不读之书。 3、 忙时一杯茶,闲时一杯茶。 顺境一杯茶,逆境一杯茶。 生活,就是一杯茶,接着一杯茶。
知名茶人杨多杰新力作,精选唐、宋、明、清四代文人茶诗三十首,说古道今,带读者领略氤氲茶香。 何为茗粥?何为茶宴?古代文人如何品饮享受?如何遴选茶具?浅浅一杯茶汤,盛着多少学问。本书从茶诗出发,谈人情物理,论茶学渊源,文学与茶文化价值并重,为习茶人、好古者不可不读之书。
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