- 商品参数
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- 作者:
李隆智[等]编著著
- 出版社:福建科技出版社
- 出版时间:2019/12/1 0:00:00
- ISBN:9787533560416
- 版权提供:福建科技出版社
基本信息
书名:政和白茶
定价:48.00元
作者:温天海
出版社:福建科技出版社
出版日期:2020-01-01
ISBN:9787533560416
字数:
页码:
版次:
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:
内容提要
政和县是福建茶叶的主产区之一,已有上年的种植历史,茶叶种植面积大、产量高。宋元时期,政和就已成为的建安'北苑贡茶'重要产地之一,茶事兴盛。宋徽宗因为喝了政和白茶龙颜大悦,赐年号政和为县名,沿用至今。政和群山耸峙,峰峦竞秀,云雾缭绕。政和茶叶的优良品质,印证了绿色生态的滋润;绿色生态的郁郁葱葱,抚慰了政和白茶的内涵和韵味。本书分为七部分:1.北苑灵芽天下精,介绍政和白茶发展史;2.一方水土一杯茶,介绍政和白茶品种与茶树繁育;3.绿妆素裹披白毫,介绍政和白茶制作工艺、品鉴、功效;4.甘香一味未忘情,介绍历代名人与政和白茶的故事;5.年传承存臻品,介绍政和白茶茶人;6.里茶路承一脉,介绍政和白茶对外交流情况;7.馨香飘逸茶旅兴,介绍与茶有关的茶俗、茶旅。
作者介绍
本书李隆智、杨丰、周元火、熊源泉编著。李隆智,别名念山茶人,任职于政和县委宣传部,作家,对政和历史和文化有深入的研究;杨丰,制茶工程师,政和白茶制作技艺省级遗传承人。
目录
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展都具有重要的历史地位和文化价值。
'八闽茶韵'丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,12册,系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的年佳话。