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  • 家常炒菜(3步图解版) 书籍家新手学做菜书籍食谱做饭书菜谱家庭烹饪蒸菜煮菜烧菜炒菜美食 97875384949
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    • 作者: 饮食生活编委会著 | 暂无编 | 暂无译 | 暂无绘
    • 出版社: 吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2016-01-01
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    • 作者: 饮食生活编委会著| 暂无编| 暂无译| 暂无绘
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2016-01-01
    • 版次:1
    • 页数:256
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787538494990
    • 版权提供:吉林科学技术出版社

    基本信息

    书名:家常炒菜(3步图解版)

    :29.90元

    作者:饮食生活编委会 编

    出版社:吉林科学技术出版社

    出版日期:2016-01-01

    ISBN:9787538494990

    字数:300000

    页码:256

    版次:1

    装帧:平装

    开本:16开

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    内容提要


    近200道经典家常菜,从食材的刀工处理到下厨基本常识,款款佳肴,一生必吃的家常好菜。《家常炒菜(3步图解版)》根据炒菜的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重点,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。

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