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  • 爱仕达30CM魔粒无油烟锅
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    核心参数

    更多参数
    • 品牌:爱仕达(ASD)
    • 型号:HC8330E
    • 材质:合金
    • 产地:中国广东深圳市
    • 功能:不粘
    • 是否有盖:有盖
    • 适用炉灶:通用
    • 直径:30cm
    【产品介绍】
    1、加厚合金基材,经阳极硬质氧化处理,传热均匀,储热能力强,无局部高温,在正常烹饪下少油烟产生;
    2、陶瓷花纹表面,加热时形成微气垫,食物充分被架空,有效减少食物与锅底接触面积,食物粘黏及焦糊;
    3、陶瓷表面产生远红外线,储热,对食物可进行穿透加热,食物味道鲜美,营养不流失;且吸油量少,有效降低脂摄入量,有益健康;
    4、可立锅盖,造型美观,拿放便利,节省空间,时刻保持厨房台面干净卫生;高强度复底技术;
    5、适用于电磁炉、煤气灶、电炉。
    使用:
    1、使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,在火上加热,在锅体微热的情况下涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,等锅体冷却以后,再清洗后方可使用。
    2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
    3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
    4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗的砂布或金属球大力洗擦。
    保养
    一、怎样才能避免污迹留在锅内,如果污迹已形成,应如何处理?
    污迹的形成有两个原因:
    1、长期使用大火。这些污迹不能除去,但并不会影响不粘锅的不粘效果。
    2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹,可以用热水加上洗涤剂,以海绵进行彻底清洗。
    二、用不粘锅具烹调时,为什么选用中或小火?
    因为中火已能达到的烹调效果。一般来说,猛火并不会加快烹调速度,只会浪费能源。如果采用大火,务必要有食物在锅里,切勿用大火干烘不粘锅具。
    三、不粘锅的不粘层会不会脱落,怎样才能避免脱落?
    除了长期使用不当,如经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也会引起涂层脱落。合格不粘锅的不粘层通常不易脱落。
    四、不粘锅是否适合烹调所有食物?
    合格不粘锅的不粘层是极为稳定的物质,防酸、防碱,不容易与其他物质发生化学反应,所以可以放心烹调各类食物。
    五、不粘锅上的不粘表面被划伤,会影响不粘效果吗?
    轻微的划伤只会影响表面的美观,不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为进一步划伤不粘锅,只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。
    六、在烹饪时不粘表面脱落并混入食物对人体有害吗?
    合格不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的,即使不小心食入,也不会被人体吸收,原物将被排出体外,因此极为安全。一般来说,只要使用得当,不粘涂层不会轻易脱落。
    七、为什么不粘锅具有不粘的性能?
    不粘锅内涂有一种以聚四氟乙烯及其他氟聚合物为主要成分的不粘涂料,涂敷在基体上经高温烧结而成。该涂层具有良好的不粘性能。 对于不粘的奶锅、汤锅,煎锅和炒锅,保养方法大同小异。
    以下总结一下:
    1、不可不放油干烧。 许多朋友喜欢吃干烙饼,葱油饼,不放油或放一点油就煎很久。这样锅内温度迅速上升,以致不粘涂层也被烧的很热很热,容易使在锅身上的不粘涂层脱落。
    2、不可热锅冷激。 大家一般炒完菜就要刷锅的,这是好习惯。不过对于外国传过来的不粘锅,就不能像一般炒菜用的铁锅一样,马上放到池上洗了。锅体分为锅身和涂层两个部分,锅身和涂层在还很热的情况下,遇冷水激的久了,涂层会很容易和锅身相分离。 大家只要做到等不粘锅冷却下来,再用凉水刷就可以了。 或者不想等锅凉了,用温水刷也是可以的。
    3、不可用硬物刷锅内。 不粘涂层是比较软的东西,千万不要用钢丝球刷锅内,否则容易有刮伤或涂层的情况。 正确的方法:用丝瓜瓤或塑料、海棉刷洗即可。
    4、不用时擦干放置到一边。
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