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  • 正版书籍 豆类养生菜一本就够 9787553749242 江苏科学技术出版社
    • 作者: 孙平, 高海波著
    • 出版社: 江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2017-05-01
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    • 作者: 孙平, 高海波著
    • 出版社:江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2017-05-01
    • 版次:1
    • 字数:380000
    • 页数:448
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787553749242
    • 版权提供:江苏科学技术出版社

    基本信息

    书名:豆类养生菜一本就够

    定价:39.80元

    作者:孙平, 高海波

    出版社:江苏科学技术出版社

    出版日期:2017-05-01

    ISBN:9787553749242

    字数:

    页码:

    版次:1

    装帧:平装-胶订

    开本:32开

    商品重量:0.4kg

    编辑推荐


    《豆类养生菜一本就够》内容详尽、实用,形式新颖、时尚,一看就懂,一学就。另外,本书还配以大量的精美图片,让您身临其境感受豆类菜的魅力。众多不同口味的豆类菜的做法,百味齐出,百吃不厌,香气诱人,搭配合理,操作方便,拌、炒、烧、蒸任您挑。

    内容提要


    《豆类养生菜一本就够》将豆类菜分为豆蔬养生菜和豆制品养生菜两大部分。豆蔬养生菜介绍了黄豆、蚕豆、青豆、扁豆、四季豆、豌豆、芸豆、红豆、腰豆、刀豆、眉豆、荷兰豆、豆角等美味多样的豆类蔬菜;豆制品养生菜介绍了豆腐、豆花、豆干、豆皮、腐竹、豆浆等有“素中肉品”之称的豆制品。

    目录


    作者介绍


    孙平

    长春市宽城区中医院副主任医师,一直从事病房及中医皮肤科的一线临床工作。师从吉林省名中医杨云平及我国著名皮肤科专家张民夫教授。诊治患者无数,受到了广大患者的。多次被评为区级和市级的先进工作者,在国家期刊上发表专业论文多篇。

    高海波

    工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题,在外重要刊物发表专业学术论文十余篇。

    文摘






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