返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 正版新书]牛屠宰检验检疫图解手册中国动物疫病预防控制中心9787
  • 全店均为全新正版书籍,欢迎选购!新疆西藏青海(可包挂刷).港澳台及海外地区bu bao快递
    • 作者: 中国动物疫病预防控制中心著 | 中国动物疫病预防控制中心编 | 中国动物疫病预防控制中心译 | 中国动物疫病预防控制中心绘
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2018-11-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    君凤文轩图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 中国动物疫病预防控制中心著| 中国动物疫病预防控制中心编| 中国动物疫病预防控制中心译| 中国动物疫病预防控制中心绘
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2018-11-01
    • 版次:0
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-11-01
    • 字数:300千字
    • 页数:183
    • 开本:16开
    • ISBN:9787109246416
    • 版权提供:中国农业出版社
  • 作者: 中国动物疫病预防控制中心
  • 著: 中国动物疫病预防控制中心
  • 装帧: 精装
  • 印次: 1
  • 定价: 108
  • ISBN: 9787109246416
  • 出版社: 中国农业出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 2018-11-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2018-11-01
  • 页数: 183
  • 外部编号: 庄村86318
  • 版次: 0
  • 成品尺寸: 暂无
  • 丛书序
    第一章 牛屠宰检验检疫基础知识
    第一节 术语和定义及病理学基础知识
    一、术语和定义
    二、病理学基础知识
    第二节 牛屠宰检疫的主要疫病
    一、口蹄疫
    二、牛传染性胸膜肺炎
    三、牛海绵状脑病
    四、牛布鲁氏菌病
    五、牛结核病
    六、炭疽
    七、牛传染性鼻气管炎
    八、日本血吸虫病
    第三节 牛屠宰检验的品质异常肉
    一、气味异常肉
    二、色泽异常肉
    三、消瘦和过度赢瘦
    四、注水肉
    五、“瘦肉精”肉
    六、组织器官病变
    第四节 牛屠宰检验检疫的消毒及人员防护
    一、人员防护
    二、消毒
    第五节 牛屠宰工艺流程
    一、宰前要求
    二、屠宰操作规程及操作要求
    三、内脏整理
    四、分割加工
    第二章 牛宰前检验检疫
    第一节 验收检验检疫
    一、查证验物
    二、询问
    三、临车观察(临床检查)
    四、瘦肉精抽样检测
    五、回收证明、分圈管理
    第二节 待宰期间的检验检疫
    一、临床检查
    二、待宰检查
    三、送宰检查
    第三节 结果处理
    一、合格处理
    二、不合格处理
    第三章 牛宰后检验检疫
    第一节 牛宰后检验检疫概述
    一、宰后检验检疫的方法
    二、宰后检验检疫技术要领及剖检技术要求
    三、同步检验
    四、宰后可疑病牛胴体和内脏的处理方法与流程
    五、牛宰后检验检疫统一编号


    本书详细介绍了检验检疫的基础知识、牛的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志,以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容,图文并茂,是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解,可以更好地指导牛屠宰企业的规范操作。


    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购