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正版新书]水产技术员全国水产技术推广总站 编9787109256262
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前言
第一部分 基础知识
第一章 职业道德基本知识
第一节 职业道德
第二节 职业守则
本章习题
第二章 渔业基础知识
第一节 水生生物学基础
第二节 水产养殖基础
第三节 水产捕捞基础
第四节 渔业环境与保护基础知识
第五节 渔业设施设备基础知识
第六节 水产品保鲜加工技术基础知识
本章习题
第三章 法律法规基础知识
第一节 农业技术推广相关法律法规
第二节 渔业法及其相关法律法规
第三节 水产品质量安全管理相关法律法规
第四节 环境保护相关法律法规
本章习题
第二部分 三级水产技术员
第四章 技术示范推广指导
第一节 试验示范推广
第二节 水产养殖技术
第三节 捕捞技术
第四节 水产品保鲜加工技术
本章习题
第五章 技术咨询培训
第一节 技术咨询
第二节 技术培训
本章习题
第六章 水产质量管理
第一节 质量管理
第二节 质量管理体系
本章习题
第七章 信息采集与处理
第一节 水产信息的获取和整理
第二节 水产信息的管理
本章习题
第三部分 二级水产技术员
第八章 技术示范推广指导
第一节 试验示范推广
第二节 水产养殖技术
第三节 渔业资源与捕捞技术
第四节 水产品保鲜加工技术
本章习题
第九章 技术咨询培训
第一节 技术咨询
第二节 技术培训
本章习题
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