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正版新书]百蔬园·蔬香生活:认识别样的蔬菜世界苏秋芳主编978710
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序言
章 相遇百蔬园
蓬门今始为君开
世园“菜色”皆可亲
第二章 草之可食者
什么是蔬菜?
菜从何处来?
辣椒的前世今生
番茄的扎根历程
中国蔬食朝代史
第三章 蔬菜仙子养成记
蔬菜仙子进阶大闯关
仙子们该如何沐浴与补水?
“养生美容”秘诀原来是“边吃边喝”
虫虫特工队仙子护卫队
不动声色的暗夜守护者
第四章 百蔬藏百技
“脱离土壤”的奇特蔬菜
镇馆之宝是怎样炼成的?
蔬菜工厂见闻录
“网红”列队与“换装”之谜
第五章 蔬香浸万家
阳台变身小菜园
种菜可以更轻松
蔬香生活不是梦
穿行在蔬菜的海洋,本身也是穿行在历史与文化的长廊,人类的生存史、发展史、奋斗史便蕴含其中。本书将与您一起开启一场蔬菜的历史穿越之旅,从一个更高维度与更广阔的观察层级,审视我们身边比比皆是的凡蔬菜”,从变迁中察觉农业科步的不凡,从演化中感觉产业跃迁的伟大,从历程中感受农业发展的厚重与沧桑。
多彩多姿的蔬菜,是人类技步的结晶,更是与生活、人们离不开的生灵。如果说现实中的百蔬园展览如同一部大型的“蔬菜历史剧”,那本书则力图呈现一部小而美的“蔬菜趣味课堂”,易与活泼的姿态讲好蔬菜故事,让更多的人关注到为“菜篮子”持续钻研、默默奉献的万千农业人;“百蔬园”是美丽乡村的写照,也是都市人田园生活的模版,连接城市与乡村,本书或许能成为打开隔阂与陌生的一把小小钥匙。
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