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  • 正版新书]旅游服务语言的艺术、技巧与应用刘德鹏9787503262975
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    • 作者: 刘德鹏著 | 刘德鹏编 | 刘德鹏译 | 刘德鹏绘
    • 出版社: 中国旅游出版社
    • 出版时间:2019-12-01
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    • 作者: 刘德鹏著| 刘德鹏编| 刘德鹏译| 刘德鹏绘
    • 出版社:中国旅游出版社
    • 出版时间:2019-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-12-01
    • 字数:186000
    • 页数:126
    • 开本:16开
    • ISBN:9787503262975
    • 版权提供:中国旅游出版社
  • 作者: 刘德鹏
  • 著: 刘德鹏
  • 装帧: 平装
  • 印次: 1
  • 定价: 39.8
  • ISBN: 9787503262975
  • 出版社: 中国旅游出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 2019-12-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2019-12-01
  • 页数: 126
  • 外部编号: 庄村84923
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 章 旅游服务与语言艺术
    节 旅游服务简论
    第二节 旅游服务语言
    第三节 旅游服务语言艺术水平的重要性
    第二章 旅游服务语言的性质、特点与功能
    节 旅游服务语言的性质
    第二节 旅游服务语言的特点
    第三节 旅游服务语言的功能
    第三章 旅游服务语言运用的原则
    节 遵守目的性原则
    第二节 遵守对象性原则
    第三节 遵守诚实性原则
    第四节 遵守规范性原则
    第四章 旅游服务语言的应用技巧
    节 观察与倾听的技巧
    第二节 问候与寒暄的技巧
    第三节 委婉语言的表达技巧
    第四节 应变回答的语言技巧
    第五节 科学提问的语言技巧
    第六节 有效解释的语言技巧
    第五章 酒店服务语言艺术
    节 前厅部服务语言
    第二节 客房部服务语言
    第三节 餐饮部服务语言
    第六章 导游服务语言艺术
    节 导游服务语言的功能
    第二节 导游服务语言的特点与风格
    第三节 导游语言艺术的运用原则
    第四节 导游语言的运用技巧
    第七章 旅游服务语言案例解读
    节 旅游酒店服务案例
    第二节 导游服务案例
    第三节 旅游景区服务案例
    参考文献
    附录 旅游服务英语常见词汇对照表


      旅游管理专业是一门兼具理论性与实践性特点的专业,既强调学生对理论知识的掌握,也强调学生的实践能力。随着国家发改委、*、人力资源和社会保障部联合发布《关于编制“十三五”产教融合发展工程规划项目建设方案的通知》(发改社会[2016)547号),其中建设应用型本科高校是其中内容之一,许多高校随之转向应用型发展方向。目前,建设应用型大学有两个办学方向,即应用型和应用一研究(学术)混合型。不论是专业特点的要求,还是教育转型的需要,深化改革旅游类教材成为一种现实。旅游服务语言水平是旅游从业人员的一种软实力,但近年来,关于旅游服务语言方面的本科教材较为鲜见,因此,《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》应时代需求而生,在编写时既考虑本科教育教学的特点,又着眼于旅游行业对人才需求的实际,重点讲解旅游服务有声语言,将理论与案例进行有机结合,力求通俗易懂、与行业紧密联系。

      《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》的特点在于:

      首先,通过情景式案例让学生融入案例环境与角色,从而进行旅游服务技能、旅游服务语言的立体化训练;

      其次,在案例来源方面,选择与本科专业就业相关的酒店、旅行社、景区、服务咨询公司等前沿案例,这些案例多来自学生实习期间或工作期间的亲身经历,具有一定的真实性和引导性;

      再次,《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》突出旅游服务的有声语言综合实训,围绕“旅游服务语言艺术的应用能力与水平”这条准则设计实训项目,突出能力培养。

      《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》参考学时34-48,建议讲授时间与实训项目交叉进行,也可在理论讲授后,进行单独的实训项目安排。

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