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正版新书]邮轮娱乐服务与管理(第2版)龙京红9787503266812
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章 邮轮娱乐服务概述
节 邮轮娱乐服务概念
第二节 邮轮娱乐服务的特点
第三节 邮轮娱乐服务的重要性
第四节 邮轮娱乐服务的发展趋势
第二章 邮轮娱乐服务项目设置
节 邮轮娱乐服务项目设置的依据
第二节 邮轮娱乐项目的选择设置原则
第三节 邮轮娱乐顾客消费分析
第四节 邮轮娱乐项目选择的可行性分析
第三章 邮轮娱乐服务项目概述
节 邮轮运动型娱乐服务项目
第二节 邮轮休闲娱乐型服务项目
第三节 邮轮保健型娱乐服务项目
第四节 美容美发类服务项目
第四章 邮轮娱乐部门的组织结构
节 邮轮娱乐部组织结构
第二节 娱乐部岗位工作职责
第三节 娱乐部人员的素质要求
第五章 邮轮娱乐服务人员管理
节 娱乐服务部门人力资源规划
第二节 邮轮娱乐服务人员的招聘
第三节 娱乐服务人员的培训和督导
第四节 邮轮员工的激励
第六章 邮轮娱乐服务质量管理
节 邮轮娱乐服务质量的内容
第二节 邮轮娱乐的优质服务
第三节 邮轮娱乐服务项目的服务程序及相关标准
第四节 邮轮运动型娱乐服务项目服务程序及相关标准
第五节 邮轮娱乐类服务项目服务程序及相关标准
第六节 邮轮保健型娱乐服务项目服务程序及相关标准
第七章 邮轮娱乐服务设备管理
节 邮轮娱乐服务设备管理概述
第二节 邮轮娱乐服务设备的管理程序和方法
第三节 邮轮娱乐服务设备的备件管理
第八章 邮轮娱乐服务安全管理
节 邮轮娱乐服务安全管理的内容
第二节 邮轮娱乐服务安全防护知识
第三节 处理突发事故的基础知识
第九章 邮轮娱乐服务卫生管理
节 美国疾病控制与预防中心
第二节 船舶卫生计划检查
第三节 娱乐项目卫生管理
第十章 邮轮娱乐服务投诉的处理
节 正确认识投诉
第二节 投诉的原因
第三节 投诉的游客类型及表达方式
第四节 游客投诉的处理
参考文献
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