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正版新书]生物化学(第5版)刘玉乐9787302623298
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1生物化学与细胞
1.1生物化学的化学基础
1.2生物大分子
1.2.1蛋白质
1.2.2核酸
1.23多糖
1.2.4脂类
1.3生物化学反应
1.4细胞——生命的基本单元
1.4.1原核细胞
1.4.2真核细胞
1.4.2.1细胞核
1.4.2.2线粒体
1.4.2.3内质网
1.4.2.4叶绿体
1.4.2.5高尔基体
1.4.2.6其他细胞器和细胞组成
小结
习题
2氨基酸及蛋白质
……
刘玉乐 清华大学生命科学学院教授,博士生导师,博士,美国耶鲁大学博士后,国家杰出青年基金获得者,在Cell等世界权威期刊发表论文数十篇,为国内分子伴侣、细胞自噬机制、植物病毒相互作用机制研究权威学者
清华大学及全国多所高校权威生物化学教授联袂编写,多年教学经验和教学改革成果的结晶,国内非生物专业生物化学融媒体权威教材!
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