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  • 正版新书]时尚鸡尾酒吴莹 编著9787546400334
  • 全店均为全新正版书籍,欢迎选购!新疆西藏青海(可包挂刷).港澳台及海外地区bu bao快递
    • 作者: 吴莹 编著著 | 吴莹 编著编 | 吴莹 编著译 | 吴莹 编著绘
    • 出版社: 成都时代出版社
    • 出版时间:2010-01-01
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    • 作者: 吴莹 编著著| 吴莹 编著编| 吴莹 编著译| 吴莹 编著绘
    • 出版社:成都时代出版社
    • 出版时间:2010-01-01
    • 开本:24开
    • ISBN:9787546400334
    • 版权提供:成都时代出版社
  • 作者: 吴莹 编著
  • 著: 吴莹 编著 译
  • 装帧: 平装
  • 印次: 暂无
  • 定价: 29.8
  • ISBN: 9787546400334
  • 出版社: 成都时代出版社
  • 开本: 24开
  • 印刷时间: 暂无
  • 语种: 暂无
  • 出版时间: 2010-01-01
  • 页数: 0
  • 外部编号: 庄村6813
  • 版次: 暂无
  • 成品尺寸: 暂无

  • PART 1 漫话鸡尾酒
     一、鸡尾酒的定义
     二、鸡尾酒的诞生
     三、“鸡尾酒”的传说
     四、现代鸡尾酒的四个发展阶段
     五、现代鸡尾酒的三大标志
    PART 2 情迷鸡尾酒
     一、鸡尾酒基本用具
     二、鸡尾酒的通俗分类方法
     三、六大基酒和利口酒
     四、鸡尾酒辅料大观
     五、鸡尾酒的基本调制方法
     六、杯饰—扮靓鸡尾酒
    PART 3 时尚鸡尾酒—玻璃杯里的万种风情
     一、以杜松子酒为基酒
     二、以朗姆酒和卡萨莎为基酒
     三、以伏特加为基酒
     四、以白兰地为基酒
     五、以威士忌为基酒
     六、以特其拉为基酒
     七、以利口酒(甜酒)及其他为基酒
     八、香槟鸡尾酒
     九、舒特速饮系列
     十、无酒精系列
    【书摘与插画】



    【免费在线读】


      情迷鸡尾酒,品味新格调,6大基酒调配出50款尊贵迷人五彩醇香的鸡尾酒。
    【目录】


    摇和法、调和法、搅拌法、搅碎法……
      认识现代鸡尾酒的三大标志。
      冰制冷·摇酒壶和调酒器·风味果汁
      介绍鸡尾酒器皿的晶莹时尚“盛装”。

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