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正版新书]《香茶缘源:千山万水茶与香》陈如斯著9787510165160
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第一章 香和茶的孪生情缘
第一节 神农时代的美丽传说
香的传说
茶的传说
第二节 香和茶是岁月的标签
中国香、茶史——神农后裔的符号
香、茶在国外的发展状况
第二章 知香识茶
第一节 茶的分类
绿茶
黄茶
白茶
青茶
黑茶
红茶
普洱和花茶
第二节 香的分类
香的定义
跳动的音符 —— 单品香
和香 —— 迷人的旋律
第三章 细品茗茶香伴燃:燃香品茶
第一节 单品香与茶搭配
檀香
沉香
柏香
降真香
第二节 和香与茶搭配
认识和香
和香和 香方
第四章 茶香沁心:香、茶合一
第一节 香、茶文化的发展
红袖添香伴茶席
—— 生活中的香和茶
敬香献茶
—— 宗教祭祀中的香和茶
第二节 香、茶合一
香料入茶,互补其性
沉香茶 —— 味蕾新享受
花香、果香型的茶
—— 美味又浪漫
民间流传茶香方
第五章 生命初始的交融
第一节 香与茶相伴、相融
香与茶相伴、相融从种植开始
气味相投
—— 香和茶的养生功能
第二节 “清凉一夏”养生三方
清风凉凉:诸城绿茶配清远香
庭院飘香:白鸡冠配庭院香
荔茶舒爽
陈如斯,国家高级茶艺师,国家 高级评茶员,国家高级香道 师,高级讲师,国家香道师 培训教材专家委员会编委,海南沉香协会理事,暨南大 学特聘指导教师,美国香文化协会特聘高级讲师,美国茶文化学院特聘茶叶审评师, 北京普悦国艺高级茶道、香道讲师。 在2018年召开的国际香文化交流会上代表中方讲解 传统中华香道。受美国最大华语电台邀请,访谈中国香文化。为多所高等院校、多家机关和企事业单位进行香与茶文化讲座和传统文化培训。
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