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正版新书]创新菜品设计与制作吴晶,高蓝洋 著9787518433162
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吴晶,讲师,中共党员、世界厨师联合会认证国际B级裁判、世厨联青年厨师委员会常务委员、国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、江苏省烹饪大师、国家中式烹调高级技师、餐饮业国家一级评委、国家餐饮业高级职业经理人、国家高级公共营养师、全国职业院校技能大赛优秀指导教师奖。
高蓝洋,顺德职业技术学院烹饪学院副院长。
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