返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 正版新书]原来如此!蛋白质运转的奥秘(日)佐佐木一著张珮译 著9
  • 全店均为全新正版书籍,欢迎选购!新疆西藏青海(可包挂刷).港澳台及海外地区bu bao快递
    • 作者: (日)佐佐木一著张珮译 著著 | (日)佐佐木一著张珮译 著编 | (日)佐佐木一著张珮译 著译 | (日)佐佐木一著张珮译 著绘
    • 出版社: 江西科学技术出版社
    • 出版时间:2025-10-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    君凤文轩图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: (日)佐佐木一著张珮译 著著| (日)佐佐木一著张珮译 著编| (日)佐佐木一著张珮译 著译| (日)佐佐木一著张珮译 著绘
    • 出版社:江西科学技术出版社
    • 出版时间:2025-10-01
    • 版次:1
    • 开本:其他
    • ISBN:9787539095820
    • 版权提供:江西科学技术出版社
  • 作者: (日)佐佐木一著张珮译 著
  • 著: (日)佐佐木一著张珮译 著
  • 装帧: 平装
  • 印次: 暂无
  • 定价: 36
  • ISBN: 9787539095820
  • 出版社: 江西科学技术出版社
  • 开本: 其他
  • 印刷时间: 暂无
  • 语种: 暂无
  • 出版时间: 2025-10-01
  • 页数: 暂无
  • 外部编号: 党庄A25249
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 第1章 竟是这样!人体构成与蛋白质
    01蛋白质对人体有何作用?
    02只有想拥有健美身材的人才需要摄入蛋白质吗?
    03蛋白质是减肥之敌,还是朋友呢?蛋白质会让人变胖,还是变瘦呢?
    04即使过度摄入蛋白质也不会发胖吗?
    选一选 蛋白质①Q“蛋白质”中“蛋白”二字的来源是什么?
    05肌肉增长会给身体带来什么变化?
    06节食反而会导致体重增加吗?
    07什么是合成代谢?什么是分解代谢?
    08我想增肌!如何才能高效增肌呢?
    09为什么肌肉训练期要吃鸡胸肉?
    10会有蛋白质摄入过量的担心吗?
    选一选 蛋白质②Q如果持续且只摄入蛋白质会怎样?
    11缺乏蛋白质会怎样?
    12补充蛋白质可以提高睡眠质量吗?
    13美丽肌肤的秘诀是蛋白质而不是精华液?
    14不仅可以塑形?!什么是肌肉激素?
    15蛋白质还能使骨骼更强壮?
    16为什么人到中老年体型会发生变化?
    17年轻人出现肌肉流失、罹患肌少症的比例正在增加!?
    18吃肉真的是长寿的秘诀吗?
    选一选 蛋白质③Q人类的肌肉可能比大猩猩更发达吗?
    19儿童的成长与蛋白质有什么关系?
    20为什么婴儿仅靠母乳就能茁壮成长?
    21蛋白质与精神健康也有关系?
    引人注目的氨基酸1肉碱
    第2章 原来如此!解密蛋白质的运行机制
    22蛋白质究竟是什么样子?
    23我们摄入的食物是如何变成蛋白质的?
    24氨基酸有多少种?
    25蛋白质合成图刻在我们的DNA中!?
    蛋白质剧场1从氨基酸到蛋白质
    26人体内含量最多的蛋白质是什么?
    27肌肉由哪些蛋白质构成?
    28“美味”的本质!? 味觉与蛋白质有什么关系?
    蛋白质剧场2蛋白质的介导者-分子伴侣
    29有些蛋白质的工作是运输!?
    30蛋白质还能切割和连接分子?
    31如何阻止细菌侵袭?蛋白质在免疫中是如何发挥作用的?
    32蛋白质还是身体机能的调节器?
    蛋白质剧场3引导无用蛋白质的泛素
    33人体内的蛋白质几乎每三个月就会更新一次?
    34引起疾病的原因可能是蛋白质?
    蛋白质剧场4蛋白质的分解和转世轮回
    引人注目的氨基酸2 5-ALA(5-氨基乙酰丙酸)
    第3章 这样准行!蛋白质的摄入方式
    35蛋白质要摄入多少才够呢?
    36不锻炼也能增肌吗?
    37应该在早餐、午餐和晚餐的哪个时间段摄入蛋白质呢?
    38运动前摄入蛋白质好还是运动后好?
    39非运动日就不需要补充蛋白质了吗?
    40究竟动物蛋白和植物蛋白哪个更好?
    41蛋白质的来源与患病风险有关吗?
    42“优质蛋白”的评估标准是什么?
    43存在对力量训练或减肥有益的蛋白质吗?
    44蛋白质如何摄取防止血糖水平升高?
    45肉?鱼?大豆?究竟吃什么比较好?
    46每天最多可以吃多少个鸡蛋?
    选一选 蛋白质④Q哪种吃法获取的蛋白质更多?
    47牛奶会让人发胖?不易消化?不宜多喝?
    48火腿和培根是优质的蛋白质来源吗?
    49鱼糜产品对肌肉训练和减肥有好处吗?
    50蛋白质和氨基酸类补充剂真的有效吗?
    51只注意蛋白质的摄入是没有意义的吗?
    选一选 蛋白质⑤Q以下哪种快餐可以摄入较多蛋白质?
    52“1975年的日本饮食”中隐藏着长寿秘诀?
    53肌肉训练后饮酒会对肌肉产生不利影响吗?
    54蛋白质会糖化吗?什么是“人体焦化”?
    55疲倦时应该吃“甜食”还是“蛋白质”?
    56蛋白质缺乏能从体检数据中看出来吗?
    选一选 蛋白质⑥Q想要在太空中保持肌肉应该补充以下哪种蛋白质?
    引人注目的氨基酸3 胱氨酸&茶氨酸
    第4章 明日话题 漫话蛋白质
    57谁发现了蛋白质?
    58孕妇蛋白质低会影响到孙辈吗?
    59就像人在走路一样!移动的蛋白质很有趣
    60蛋白质会影响食欲吗?
    61氨基酸也有手性之分吗?
    选一选 蛋白质⑦Q蛋白质的起源是?
    62构成新型冠状病毒的蛋白质很难缠?
    63未来人类也会变得可以进行光合作用吗?
    64什么是拯救全球“蛋白质危机”的救星?
    选一选 蛋白质⑧Q冷冻食品中使用的蛋白质是从哪里提取的?

    不同食材 蛋白质含量表

    作者简介
    佐佐木一,名古屋大学理学院生物学专业博士。曾任乳液企业研究员,后就任神奈川工科大学管理营养学科教授。2019年3月退休。研究员时代发现的乳清蛋白的抗炎作用,开始将此作为流质食品面向医院商品化。目前正在研究乳清蛋白和乳清肽的增肌作用。

    译者简介
    张珮,北京外国语大学硕士。日语国际一级(N1)、 专业八级优秀、人事部日语翻译资格二级。笔译字数累计达 100 多万字。

    ?70+常见问题、360+不同食材蛋白质含量表,一本书,帮你解答所有关于蛋白质的疑问!
    ?减肥、长高、增肌、美容、养生……我们经常听说但很少了解的蛋白质,为何如此重要?
    ?蛋白质可以帮我们减肥吗?即使过度摄入蛋白质也不会发胖吗?节食反而会导致体重增加吗?为什么人到中老年体型会发生变化?吃肉真的是长寿的秘诀吗?如何通过摄取蛋白质来防止血糖水平升高?疲倦时应该吃“甜食”还是“蛋白质”?……怎样吃能让你更瘦、更美、更健康?
    ?32开轻体口袋书,便携阅读;护封+内封,质感优雅;专色柔软封面,手感舒适;加厚雪鹰哑光内文纸,护眼不透光。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购