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正版新书]小食光人气轻食简餐陈培毅9787557836443
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章 好食拌菜 8 红油猪蹄筋 10 银芽鸡丝 12 菠菜拌蛤蜊仁 14 菠萝沙拉拌鲜贝 16 荠菜拌香干 18 酸香胡萝卜 20 西芹拌百合 22 芥末鸭掌 24 果茶拌莲藕 第二章 居家西餐 28 巴西风味鸡肉沙拉 30 鹌鹑蔬菜沙拉 32 蒜蓉牛油焗青口贝 34 橙味鸭胸肉 36 西班牙海鲜饭 38 泰式柚子鲜虾沙拉 40 法式煎鹅肝 42 意大利肉酱意面 44 法式鸡蛋酿鱼子酱 46 椰菜牛肉卷 48 比基达猪排 50 安格斯肉眼牛扒 52 芝士焗龙虾仔 54 香煎银鳕鱼 56 意式香草酱面条 58 吞拿鱼沙拉 60 瑞士蛋糕卷 62 美式芝士蛋糕 64 冻奶油芝士蛋糕 66 虾仁罗勒意面 68 香草奶油杂菌汤 70 法式洋葱牛丸汤 72 烤牛柳 第三章 炖煮时光 76 排骨炖白菜 78 鸡汁芋头烩豌豆 80 芦笋南瓜乌鸡汤 82 胡萝卜炖羊腩 84 豌豆苗玉米汤 86 莲藕瘦肉干贝汤 88 火腿焖白菜 90 红豆莲藕炖乌鸡 92 海带萝卜汤 94 菌菇扇贝汤 第四章 温暖蒸食 98 豉椒蒸草鱼 100 三色花蛋 102 翡翠鳕鱼脯 104 清蒸大蟹 106 冬瓜海鲜卷 108 葱蒸干贝 110 腐乳茄子鸡 112 锦绣蒸鸡蛋 114 剁椒蒸白菜 116 蛋黄鸭卷 第五章 甜蜜如初 120 番薯芋头糯米粥 122 黑芝麻糊汤圆 124 莲子百宝糖粥 126 黑糯米甜麦粥 128 大米番薯粥 130 冬瓜银耳糖水 132 海底椰大枣杞子糖水 134 赤小豆糖水 136 大枣雪梨糖水 138 杏仁苹果糖水 140 燕麦小米粥 142 桂花紫薯糖水 144 桂花西米露 146 西米布丁 148 桂圆杏仁露 150 菠萝红豆沙 152 奶香绿豆冰爽 154 红豆沙布丁 156 清香菠萝冰 158 奶豆腐布丁
陈培毅,中式烹饪师,国家注册营养技师,首都保健营养美食学会副秘书长,国家一级健康管理师、一级公共营养师,北京电视台人气美食节目《食全食美》常驻营养顾问,中央电视台《回家吃饭》《生活圈》、天津电视台、黑龙江电视台、陕西电视台、山东电视台、浙江电视台营养嘉宾。
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