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正版新书]老年膳食与营养配餐 第2版杜庆9787111768722
¥ ×1
序
前言
二维码索引
项目一老年人所需营养素及能量需求认知
任务一蛋白质认知
任务二脂类认知
任务三碳水化合物认知
任务四能量认知
任务五矿物质认知
任务六维生素认知
项目二常见食物的营养价值认知
任务一粮谷类食物的营养价值认知
任务二豆类及其制品的营养价值认知
任务三蔬菜、水果的营养价值认知
任务四畜肉、禽肉及水产品的营养价值认知
任务五蛋类、乳类及其制品的营养价值认知
项目三老年人合理营养与平衡膳食认知
任务一我国居民膳食营养素参考摄入量认知
……
职业院校教师
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全
本书是根据高职高专应用数学课程的教学基本要求编写而成的。全书
分6 章: 前3 章为线性代数部分, 分别介绍行列式、矩阵与线性方程组;
第4、5 章为概率论与数理统计部分; 第6 章为数学软件与数学实验。每
章后配有习题(A 组、B 组) 与相关阅读材料。
本书内容选择突出精选够用, 语言表达力求通俗易懂。本书可作为三
年制高职高专各专业的数学课教材。
为了方便教学, 本书配备电子课件等教学资源。凡选用本书作为教材
的教师均可登录机械工业出版社教育服务网(www.cmpedu.com) 下载,
或发送电子邮件至cmpgaozhi@ sina.com 索取。咨询电话: 010 88379375。
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