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  • 正版新书]就是爱吃肉杨桃美食编辑部 主编 著作9787553745947
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    • 作者: 杨桃美食编辑部 主编 著作著 | 杨桃美食编辑部 主编 著作编 | 杨桃美食编辑部 主编 著作译 | 杨桃美食编辑部 主编 著作绘
    • 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2016-12-01
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    • 作者: 杨桃美食编辑部 主编 著作著| 杨桃美食编辑部 主编 著作编| 杨桃美食编辑部 主编 著作译| 杨桃美食编辑部 主编 著作绘
    • 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2016-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-12-01
    • 字数:240千字
    • 页数:295
    • 开本:16开
    • ISBN:9787553745947
    • 版权提供:江苏凤凰科学技术出版社
  • 作者: 杨桃美食编辑部 主编 著作
  • 著: 杨桃美食编辑部 主编 著作
  • 装帧: 平装
  • 印次: 1
  • 定价: 45
  • ISBN: 9787553745947
  • 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 2016-12-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2016-12-01
  • 页数: 295
  • 外部编号: 党庄A23953
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 烹调技巧大公开
    肉条、肉浆、肉碎、肉酱这样做
    肉类料理七大关键
    鸡肉类料理篇
    买鸡四大绝招
    鸡肉处理的五大技巧
    鸡肉保存注意事项
    揭开好吃鸡肉的神秘面纱
    鸡肉部位&品种烹调大不同
    01 三杯鸡
    02 宫保鸡丁
    03 辣子鸡丁
    04 酱爆鸡丁
    05 百合芦笋鸡
    06 花雕鸡
    07 XO酱炒鸡肉
    08 花生炒鸡丁
    09 干葱豆豉鸡
    10 苹果炒鸡肉片
    11 菠萝鸡片
    12 香菇炒鸡柳
    13 芒果鸡柳
    14 双椒鸡片
    15 香料鸡丁
    16 山药鸡丝
    17 锅塌鸡片
    18 三丝炒鸡丝
    19 番茄鸡丝炒蛋
    20 银芽鸡丝
    21 椒盐炒鸡
    22 乌斯特糖醋鸡排
    23 酱烧鸡块
    24 茄辣鸡翅
    25 小鸡块
    26 奶油鸡米花
    27 香酥鸡排
    28 沙茶鸡排
    29 奶酪吉列鸡排
    30 脆皮鸡排
    31 腐乳鸡排
    32 茴味鸡排
    33 芝麻鸡排
    34 虾酱鸡排
    35 盐酥鸡
    36 椒麻鸡
    37 酥炸鸡卷
    38 唐扬炸鸡块
    39 香酥鸡肉条
    40 爆炸鸡肉丸
    41 香炸鸡肉串
    42 炸嫩鸡腿
    43 香酥炸鸡腿
    44 脆烧炸鸡翅
    45 辣味脆皮炸鸡
    46 美式炸鸡翅
    47 原味吮指炸鸡
    48 芦笋鸡卷
    49 柠檬鸡
    50 七里香
    51 卤棒棒腿
    52 茄汁卤鸡块
    53 红曲卤鸡肉
    54 卤鸡翅
    55 鸡爪冻
    56 卤鸡心·鸡胗·鸡肝
    57 左公鸡
    58 辣味腐乳炖鸡
    59 油豆腐沙茶烧鸡
    60 甜酱油炖鸡块
    61 烧卤鸡块
    62 白果烧鸡翅
    63 日式咖喱鸡
    64 泰式椰汁咖喱鸡
    65 辣味椰汁鸡
    66 黄花菜木耳炖鸡
    67 勃根地红酒鸡
    68 迷迭香番茄炖嫩鸡
    69 香油鸡
    70 烧酒鸡
    71 上汤鸡
    72 鸡肠旺
    73 白斩鸡
    74 葱油鸡
    75 咸水鸡
    76 醉鸡
    77 玫瑰油鸡
    78 油葱鸡
    79 道口烧鸡
    80 椒麻口水鸡
    81 海南鸡
    82 盐焗鸡
    83 怪味鸡
    84 熏鸡
    85 贵妃鸡
    86 红油鸡
    87 茶香鸡
    88 酸辣鸡翅
    89 芝麻香葱鸡
    90 冰皮沙姜鸡
    91 粉嫩鸡胸肉
    92 水晶鸡肉冻
    93 时蔬醋渍鸡肉卷
    94 椒麻淋鸡肉片
    95 酸辣拌鸡丝
    96 鸡丝拉皮
    97 棒棒鸡
    ……
    猪肉类料理篇
    牛肉类料理篇
    羊肉类料理篇
    鸭肉类料理篇

    杨桃美食编辑部,杨桃美食编辑部隶属杨桃文化事业有限公司。该公司主营美食和旅游出版,同时经营杨桃美食网。为数一数二的食谱和旅游媒体平台。提供超过25000道食谱信息、3000部专业的动态影音示范影片、超丰富的餐厅、旅游信息分享。定期出版畅销的快乐厨房杂志与相关美食书籍,每年有上百万册食谱的销售量。为影响力最大的美食出版公司。

        

      

    400多种肉类食材的做法,不仅有信手拈来的家常做法,也有充满巧思的创意菜品;不仅有时下流行的大众菜,也有充满回忆的怀旧菜肴,不管你嗜肉还是不嗜肉,总有一款会打动你! 杨桃美食编辑部主编的《就是爱吃肉》围绕肉这一主题,图文并茂的展示了鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等各类肉菜肴,步骤详细,做法明了,一学就会。

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