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正版新书]火候调味技法(厨神的300道下饭家常菜)/快乐厨房王其胜
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王其胜,国家不错烹饪技师、中国靠前营养膳食烹饪大师、中国烹饪大师、全国餐饮业科技创新奖获得者、中国药膳大师、国家职业技能竞赛裁判员、国家职业技能鉴定不错考评员。现任国家卫生部健康中国万里行活动组委会副秘书长、中国营养膳食推广工程委员会常务秘书长、中国烹饪协会烹饪营养专业委员会专家委员、中国人民解放军海军装备研究院海军兴海大厦(酒店)健康顾问。在解放军各总部任职期间,多次承担并圆满完成了三总部首长年会、驻港部队首长的大型饮食保障任务,为全军三总部及武警部队培养专业烹饪技术人员一千余人,并获多次嘉奖。曾受中央电视台的邀请担任营养专家全程指导儿童营养知识,并与中央电视台合作拍摄《养生健康美食》栏目,著有《本草养生》《中国烹饪》《九九养生系列》等20余部专著。
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