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  • 正版新书]食帖(8)(自给自足指南书)林江9787508659428
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    • 作者: 林江著 | 林江编 | 林江译 | 林江绘
    • 出版社: 中信出版社
    • 出版时间:2016-04-01
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    • 作者: 林江著| 林江编| 林江译| 林江绘
    • 出版社:中信出版社
    • 出版时间:2016-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-04-01
    • 字数:187千字
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • ISBN:9787508659428
    • 版权提供:中信出版社
  • 作者: 林江
  • 著: 林江
  • 装帧: 暂无
  • 印次: 1
  • 定价: 42
  • ISBN: 9787508659428
  • 出版社: 中信出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 2016-04-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2016-04-01
  • 页数: 160
  • 外部编号: 五三B224077
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • interview
    Samuel Shelly/在世界尽头当渔夫
    大谷哲也/信乐町的山中制陶所
    唐冠华 邢振/家园计划,城市之外的另一种选择
    Rohan Anderson/巴拉瑞特狩猎者
    五十岚大介/这里是衣川,这里是小森
    四道“小森式”料理
    塚原正太/从律师事务所,到祖父的农园
    盐见直纪/半农半X的永续型生活
    谌淑婷/有田有木的台湾新农
    任长箴/京郊的大棚小院
    苏恩禾/回到故乡,做自己力所能及的事
    陈统奎/再造故乡,另一种自给自足
    guide
    GrowUp Box/鱼菜共生,集装箱里的城市农场
    Sky Greens Vertical Farming System/将食物种到天上去
    山中生活的基础5步骤
    野外可采集的六种常见多用途植物
    阳台种菜,在家可以实现的自给自足
    regulars
    吉井忍的食桌 08/外公的落叶红薯
    鲜能知味 07/给两个人做饭
    屋外有蓝天,屋内有菜园

    林江,主编高品质“食物生活”类内容品牌“食帖”系列图书主编,已出版《食帖03:食鲜优选》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:大丈夫生于厨房》。
    特约撰稿人:吉井忍、张佳玮
    饮食文化专栏作家、美食家、美食爱好者,在美食圈有一定的影响力。

    林江主编的《自给自足指南书(食帖)》是《食帖》图书系列的第8本。该本特集以“自给自足”为主题,专访了世界各地倡导自给自足生活方式的人们。 本书并非一本单纯的美食书,也并非一本讲述归隐山林的书。书中通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的“自给自足个人与家庭”,发掘现代社会中的另一种生存概念与生活方式。 本书延续了食帖系列图书的一贯风格,内容丰富、版式精美、图文并茂,相信会吸引众多美食爱好者。

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