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正版新书]女儿的台.湾父亲的大陆陈浩9787101093551
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推荐序
浩弟/章诒和
一个有文化情怀的“在地人”/杨锦麟
一二三,到台湾
一二三,到台湾
无重力记忆
会发痒的疙瘩
香椿树
一双跟脚的白布鞋
小镇美食指南
慢车
停电夜未眠
草地人的智慧
青椒滋味
懒龙与豆饭
没喝过的水
橱子里的秘密
玩意儿
听电影长大
北与南
台南的阿公阿妈
老爷的山药
空镜子
午餐的便当盒
大口袋
苹果哪有那么大粒
风中的故事
VIGGO哪里人?
毛毛雨
那一堂选举课
少年初体验
外省囝仔爱讲话
圣堂少年
拿椅子枷
自己的地理课
十九岁的单车
二十岁以前
梦之球场
过期之一——前时尚期
过期之二——前恋爱期
间谍与诗
诗与间谍
风尘
被野火照亮的时代
那一堂选举课
第一天醒来
没人可说的八卦
红红青春敲啊敲
老先生的衣橱
九十年代的一页电视
爱国者与羞耻心
政客总说清白
两岸的猜想
新骆驼祥子
旅人与小乞丐
可疑之城
大拐弯,小拐弯
运匠的栅栏
外省人
向晚无风的时刻
北京晴朗台北大雨
《茶馆》到台北
不梦中国的新一代旅行者指南
向后进行曲
需要一点点重量
二○二六絮语
乡音四重唱
漂亮台湾人
温柔时光
啊!蟑螂
另一种灵魂
瞎操心
回忆的游戏
想象的距离
磺脑总局
躲猫
琴之斩首
老爸的惊险生活
偷看十六岁的信
今年此时
预知消失记事
后记
陈浩,台湾地区资历媒体人。1957年生于台南新营,父母来自大陆北方,在台湾地区落地生根。政治大学政治系毕业后,即从事新闻工作。历任职于《八十年代》杂志、中时报系、传讯电视、TVBS、中天电视、*国电视等媒体机构。曾应邀为华府智库布鲁京斯研究院访问学人。现任台湾地区博理基金会执行长、云广科技公司总经理、未来媒体实验室主持人。
陈浩文字清畅,说理明白,展露新闻写作的特色;笔下细腻多情,又呈现诗人性格的一面,深为读者喜爱。著有《一二三,到台湾地区》(时报出版)、《女儿父亲》(远流出版),文章散见海内外报章期刊。
父亲很少进厨房,但如果是吃面食,倒是爱张罗。说是北方男子,和面、揉面、擂面,都是家教,都是男人的活儿,没有不会的。
有一大方木板,就经常叠架在大圆饭桌上,小孩就在旁边捏面玩儿,大到能使擂面棍,能把一小圆面饼擂成饺子皮,就算本事。
他常说,等你们长大了,做顿饺子给我吃,我就满足了。
我们也就真的盼啊学的,仿佛长大也有件重要的任务等着。
有时候,他和了个烫面的大面团,擂成一张特大的圆面皮,把饺子馅摊在大面皮上,卷起来成一层一层的长条,然后盘起来放进蒸笼,蒸出来说那叫做“懒龙”,切成一块一
块吃。有时多做一条,隔天中午的便当还是它。
我打开便当盒。香喷喷的造成同学围观,老师也
好奇来问,我说那是一条懒龙的中段。她让我上黑板写,但那年两个字都没教过,我也不会写,只能注音。我至今没忘记老师说的“你会吃不会写”,眼神中充满疑惑。
那一年,上学的大马路第一次铺上了柏油,但走路要很小心,因为马路上都晒满了潮湿的稻谷和番薯签。老师上课的时候,很感慨地说起她小时候,只能吃番薯签稀饭的事,她要我们走路的时候,一定不能踩到路边的番薯签。晒稻谷总是在嘉南平原雨后的大太阳,空气中原是充满一股怪味,但到了放学时,晒干的稻子一地金黄,扫成一叠叠层层的小山丘似的,牛车等在一旁。我经常因为贪看农人收稻谷,误了回家的时刻。
电饭锅是个革命性的发明,在印象里相当程度地改变了家里米面食的比例,因为煮饭太方便了,逐渐就变成周末才吃面食。但是到了冬天,面食的比例又会增加,像是寒冷的天气又在呼唤他们味觉的记忆。这个习惯甚至在我们下一代都牢不可破,直到现在天气一冷我就想吃面条。
也许是因为台湾米愈来愈好吃,几十年来父亲愈来愈接受米食,后来我去长春尝了几次老家人引以为傲的东北大米,反而诚心地跟他们推荐台湾米。不过,每到冬天,父亲经常会在米饭里想些花样。他把大花豆放进电饭锅里和米一块煮,他说这叫豆饭。
不久前,我自己试了一次,煮出来竟然是红色的豆饭,可能是我用的花豆不对。我记得小时候挺爱吃那种豆饭。长大后竟没发现别人有这么吃过。
父母亲都来自北方,父亲对马铃薯有种迷恋,母亲则酷爱台湾的玉米和番薯。父亲还是管马铃薯叫土豆,不但土豆炖肉和罗宋汤是家里的常备菜,他还经常白煮一大锅土豆,皮也不去,我们就蘸白糖当主食吃。但母亲冬天啃“番麦”,夏天啃甘蔗。小镇上经常有一牛车一牛车的“拍”甘蔗,买一
大捆回家自己拿大菜刀去皮吃。她又嗜吃番薯,老爱说“韩吉”,从不说红薯或白薯,就是“韩吉”。
后来有一天,父亲从街上买鸟食回来,乐不可支,因为他发现竟然可以买到小米。当晚一锅小米稀饭热乎乎,母亲还试着用小米和面粉做了窝窝头。那些岁月里,他们那小小的吃的喜悦,孩子们虽都不明所以,但都感染到他们的兴致。从前不曾多想,现在回忆起来,每一个细节竟然都可以追溯,都有小镇童年五口之家平淡生活里的意趣。
至于后来,我请他们到台北吃意大利披萨馆子,争论起那千层面与我们家懒龙之异同,以及披萨是不是咱家的菜盒子切开来烤,那就是纯扯淡玩儿了。P33-35
1、 章诒和、杨锦麟作序,林青霞、张大春、李长声、傅月庵等两岸有名文化人联合推荐。台湾地区知名作家、资深媒体人陈浩的部简体版作品,既携带着家国记忆的大气沧桑,又蕴涵着日常生活的细腻温情,娓娓道来,细细叙出,一种浓浓的乡愁荡漾在文字中,给我们一种远不同于大陆作家的阅读感受。
2、 作者生于南台湾地区,七八十年代投身台湾地区党外民主运动,父母来自中国大陆的东北与徐州,两个女儿则是台湾地区的“90后”,本书深刻地反映了三代台湾地区人对中国大陆不同的认知与情感距离,书名“女儿的台湾地区,父亲的大陆”透露出的时代与历史信息,值得每一个大陆读者细细体味。
1949年,两百多万军民,从海峡这一端迁徙到那一端。其中有两个流亡学生,一个籍贯吉林长春,一个籍贯江苏徐州,他们在台南新营相遇。1957年,他们的第二个孩子出生,他叫陈浩。父辈的故事,早已融入在他的血液中……《女儿的台湾父亲的大陆》是一本既大气沧桑,又细腻委婉的重量级作品。作为上世纪七八十年代积极投身台湾党外运动的外省子弟,作为养育着两个女儿的单身爸爸,陈浩在此书中倾力书写他的台湾情怀与对女儿的柔情。而对于父母的故乡中国大陆,自八十年代末迄今多次旅行的经验,使他具有独特而深入的观察,同时窥见了更多父祖的秘密。
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