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  • 正版新书]日本农产品“地产地消”理论与实证研究李凤荣9787516188
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    • 作者: 李凤荣著 | 李凤荣编 | 李凤荣译 | 李凤荣绘
    • 出版社: 中国社会科学出版社
    • 出版时间:2016-09-01
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    • 作者: 李凤荣著| 李凤荣编| 李凤荣译| 李凤荣绘
    • 出版社:中国社会科学出版社
    • 出版时间:2016-09-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-09-01
    • 字数:263千字
    • 页数:279
    • 开本:16开
    • ISBN:9787516188484
    • 版权提供:中国社会科学出版社
  • 作者: 李凤荣
  • 著: 李凤荣
  • 装帧: 暂无
  • 印次: 1
  • 定价: 66
  • ISBN: 9787516188484
  • 出版社: 中国社会科学出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 2016-09-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2016-09-01
  • 页数: 279
  • 外部编号: 五三B205035
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 第一章 绪论
    第一节 研究背景、目的与意义
    一 研究背景
    二 研究目的
    三 研究意义
    第二节 概念界定
    一 “地产地消”的由来
    二 “地产地消”的新内涵
    三 本书对“地产地消”定义及范围的界定
    第三节 研究內容、方法与创新
    一 研究内容
    二 研究方法
    三 特点和创新之处
    第二章 “地产地消”的经济学
    第一节 “地产地消”的基本理念
    一 身土不二
    二 医食农源
    三 和谐共生
    第二节 “地产地消”的诠释
    一 农业经济与“地产地消”
    二 农业和工业的本质区别
    三 “地产地消”的特征
    四 “地产地消”焕发生命的活力
    第三节 “地产地消”的经济学
    一 从资本理论转向生命、生活理论
    二 “地产地消”经济学的主要观点
    三 现代文明的方向
    第三章 “地产地消”的国际比较
    第一节 世界主要国家的“地产地消”
    一 韩国的“地产地消”
    二 泰国的“地产地消”
    三 美国的“地产地消”
    四 德国的“地产地消”
    五 意大利的“地产地消”
    六 中国的“地产地消”
    第二节 世界主要国家“地产地消”的比较
    一 市场形态不同
    二 经营管理模式不同
    三 政策措施不同
    第四章 研究综述和理论基础
    第一节 研究综述
    一 从农业运动的视角进行的研究
    二 从农产品流通的视角进行的研究
    三 从市场销售角度进行的研究
    四 从城市农村交流、农村经济多元化的视角进行的研究
    五 关于“地产地消”的综合研究
    六 总结
    第二节 理论基础
    一 制度变迁理论
    二 交易费用理论
    三 供应链管理理论
    四 循环经济理论
    五 本书的理论框架
    第五章 日本农业与农产品流通体系
    第一节 日本农业概况
    一 日本农业发展的总体概况
    二 日本农业发展的特点
    第二节 日本农产品流通体系概述
    一 市场流通
    二 市场外流通
    三 日本农产品流通的发展趋势
    第三节 日本农产品“地产地消”流通体系
    一 “地产地消”流通渠道体系
    二 “地产地消”的流通载体
    三 “地产地消”流通体系中的规范与支撑要素
    第四节 本章小结
    第六章 “地产地消”产生机制
    第一节 “地产地消”:流通制度的创新
    一 “地产地消”产生的背景
    二 “地产地消”制度创新的诱因
    三 “地产地消”:流通模式的创新
    第二节 日本农产品“地产地消”产生的本质缘由
    一 交易特征适配下的治理模式选择
    二 “地产”与“地消”相互促进
    第三节 本章小结
    第七章 “地产地消”的组织管理模式
    第一节 “地户地消”组织运营模式
    一 直销所型
    二 农超对接型
    三 农餐对接型
    四 产品加工型
    第二节 “地产地消”流通模式
    一 “地产地消”流通主体
    二 交易对象
    三 交易方式
    四 营销策略
    第三节 “地产地消”供应链管理模式
    一 “地产地消”供应链的类型
    二 “地产地消”供应链管理运营机制
    三 “地产地消”供应链管理的业务流程
    四 供应链治理结构
    五 “地产地消”供应链管理的意义
    第四节 本章小结
    第八章 “地产地消”的运营效果
    第一节 “地产地消”的温情效应
    一 产消交流常态化
    二 “地产地消”的温情效应
    第二节 “地产地消”的经济效果
    一 直接经济效果
    二 间接经济效果
    第三节 “地产地消”的社会合作效果
    一 生产者(农产品直销所)之间的合作
    二 生产者与消费者的合作
    三 与其他行业的合作
    四 与行政机构的合作
    五 与其他地域的合作
    第四节 培养新型职业农民
    一 日本新型职业农民发展现状
    二 新农民补助金制度
    第五节 培养地域消费者
    一 “食农教育”是开展饮食教育的基本途径
    二 “地产地消”为“食农教育”搭建了基本平台
    第六节 “地产地消”扩大了农协的功能
    一 日本农协的组织体系
    二 日本农协的主要功能
    三 “地产地消”扩大了农协的职能
    第九章 兵库六甲农协“地产地消”实证研究
    第一节 兵库六甲农协概况
    一 主要农产品及销售额
    二 “地产地消”事业规划
    第二节 问卷调查
    一 问卷调查:以生产者为对象
    二 问卷调查:以消费者为对象
    第三节 SWOT分析
    一 兵库六甲农协开展“地产地消”的SWOT分析
    二 未来可供选择的经营策略
    第四节 “地产地消”的组织管理
    一 运作管理
    二 质量监管
    第五节 销售额与销售渠道结构
    一 销售业绩
    二 “地消”产品及渠道结构分析
    第六节 销售效率与经济效益
    一 销售效率
    二 经济效益
    第七节 对地域经济影响效果分析
    一 直接经济效果
    二 间接经济效果
    三 分析结论
    第八节 本章小结
    第十章 研究结论与展望
    一 研究主要结论
    二 研究不足与展望
    附录1
    附录2
    参考文献
    后记

    李凤荣,女,吉林省吉林市人,生于1970年,毕业于中国社会科学院农村发展研究所,管理学博士,日本京都大学访问学者、日本神户大学访问学者。曾获2004年度北京市很好教师、2007年度北京市很好青年骨干教师称号,现任陕西理工学院管理学院副教授。主要研究方向:农产品流通、农村组织制度,曾参与或主持省级以上研究课题5项,主编国家规划教材3部、发表学术论文20余篇。

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