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正版新书]现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)/蔬菜
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一、山野菜产业现状及发展趋势
二、山野菜的采集、利用
三、山野菜引种、驯化、栽培
四、荠菜
五、马齿苋
六、蒲公英
七、苋菜
八、蕨菜
九、苦荬菜
十、桔梗
十一、刺嫩芽
十二、香椿
十三、刺五加
十四、山韭菜
十五、猪毛菜
十六、小根蒜
附录 禁用的农药
参考文献
《现代山野菜产业技术(新型职业农民培训系列教材)》由霍朝忠、王志强主编,本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍山野菜产业现状及发展趋势、山野菜的采集、利用、山野菜引种、驯化、栽培、荠菜,马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗与刺嫩芽等山野菜的栽培技术等内容,涵盖了山野菜产业的各个环节。
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