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正版新书]酒店设计与策划孙佳成9787112127634
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章 酒店设计与策划的基本概念/P1
一、酒店设计与策划的基本原则/P3
二、酒店设计与策划的意义/P3
三、酒店设计与策划的内容与流程/P3
四、酒店设计与策划的基本原则和依据/P4
五、酒店的类型与星级/P5
第二章 酒店的市场决策与定位/P9
一、酒店的目标市场选择与定位/P11
二、酒店的规模与功能项目设置/P13
第三章 酒店的功能设置与规划/P15
一、酒店功能规划的概念/P17
二、酒店的总体功能设置与规划/P19
三、酒店的区域功能规划与设计/P22
第四章 酒店的空间环境设计与文化/P77
一、酒店的空间规划与设计/P79
二、酒店空间的色彩与照明设计/P97
第五章 酒店空间环境设计实例/P131
附录A:GB/T14308—2003旅游饭店星级的划分与评定/P235
附录B:GB/T14308—2003设施设备及服务项目评分表/P247
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