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正版新书]草木本心戴蓉9787536089198
¥ ×1
辑 草木欣然
紫藤 3
牡丹的猜疑 6
绣球 9
玫瑰 12
夕颜 15
白兰 18
茉莉 21
牵牛 24
莲荷 27
薄荷 30
借水成仙 33
碗里的梅花 36
枇杷 39
梅滋味 42
杨梅 44
花菜与完美主义 47
葫芦 50
煮芋 53
奉橘 56
柿 59
香榧、山核桃与松子 桐 65
芭蕉 68
木棉与中年 71
第二辑 走马观花
菰蒲同里 75
甪直游 78
拈花湾 81
长春花漪 84
云游记 87
路上之美 90
倒春寒与京野菜 93
岛国之夏 96
飞弹高山 99
近在咫尺 102
巴厘岛植物记 105
第三辑 流年花影
惆怅还似旧 131
春在枝头 134
若知春滋味 137
暮春 140
入夏 143
梅子熟时栀子香 146
梅雨 149
初夏 152
夏日瓜菜 155
但惜夏日长 158
夏日在别处 161
秋天的况味 164
清秋 167
秋之华 170
落叶树 173
冬日杂写 176
清供 179
花事 182
花前 185
花乱开 188
花花草草总关情 191
小区 194
校园花时 197
寂寞的人坐着看花 200
枝节 203
田园之心 206
无事为花忙 209
无心插柳 212
心归山林 215
自然笔记 219
第四辑 花忆前身
陈茶与陈酿 225
草木香 228
返魂香 231
药香 234
干物 237
梅干菜 240
旧时物 243
植物染 246
纸恋 249
忆旧食 252
问名 255
知与见 258
簪花意如何 261
愿不愿种花 264
村上与蔬果 267
其趣 270
看青 273
插图本 276
看画记 279
淡彩 282
花草光影 285
花解语 288
日本动画草木记 291
日记 294
植树人 297
后记 301
戴蓉,高校教师,生于闽南,安家上海,曾旅居日本。煮字非疗饥,只是欢喜。爱花草、美食,心肠软骨头硬之人。
紫藤樱花谢后,还有紫藤可看。
曾在连绵几百米的紫藤花架下走过。远望是一
条紫色的云雾走廊,几乎叫人疑心是在梦里。到了近处,串串浅紫的花沿着
花架流泻而下,俏丽的蝶形花穗清晰可见。我去过日本枥木县的足利紫藤园,一进园子,藤花的香气扑面而来。紫藤花开如海,其中有棵独立成树的紫藤树龄已近一百五十年,“千朵万朵压枝低”的紫藤已无法承受自身的重量,园方不得不搭上一些“枝干”来支撑它。这里的门票价格采取浮动制,花开
得越盛门票越贵。第一次看见清丽的白藤,在紫色的海洋里显得尤为皎洁。
上海的嘉定也有紫藤园,花的颜色有深紫、白紫、
粉红,甚至还有白中带绿的。长长的花串从架子上垂下来,几乎可以拂到游人的头顶,如透光的珠帘一般华美。
黄岳渊、黄德邻父子合著的《花经》里记载:“紫藤缘木而上,条蔓纤结,与树连理,瞻彼屈曲蜿蜒之伏,有若蛟龙出没于波涛间。仲春开花。”紫藤善于攀缘,茎蔓横斜繁花满树。汪曾祺画过一
幅紫藤,“满纸淋漓,水气很足,几乎不辨花形”,画上题曰:“后园有紫藤一架,无人管理,任其恣意攀盘而极旺茂,花盛时仰卧架下使人醺然有醉意。”汪先生看来是很喜欢紫藤的。在他的小说《鉴赏家》里,画家把一幅紫藤拿给卖果子的叶三看,叶三看出紫藤里有风。
问他如何得知,答曰:“花是乱的。”画家大喜。
落拓不羁的紫藤,挥洒着攀缘植物特有的流浪气质。整个四月,我最喜欢的事就是坐在门口用大缸栽着紫藤的“夏朵咖啡”里发呆。藤花洒满玻璃房的屋顶和二楼的阳台。秋冬季节,秃枝嶙峋杂乱如
废柴的紫藤,初春却开得紫花满墙翻飞。鲁迅先生
的小说《伤逝》里,涓生
住在会馆,窗外有“半枯的槐树和老紫藤”。跟子君约会时,窗外半枯的槐树发了新叶,还有“挂在铁似的老干上的一房一房的紫白的藤花”。后来恋情已杳斯人早逝,涓生再次搬回会馆,看出去依然是“这样的窗外的半枯的槐树和紫藤”。植物似乎比人长久。
紫藤花香气甜而雅,可用来制作藤萝饼、紫藤糕和紫藤粥。藤萝饼是老
北京春季有名的花馔。清末的《燕京岁时记》中载:“三月榆初钱时,采而蒸之,合以糖面,谓之榆钱糕。……以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”赵珩的《老
饕漫笔》中写到北京中山公园几十年前卖过藤萝饼
,原料就是公园里盛开的紫藤花,摘下后用糖腌制为馅,现摘现做现卖,保持了花的色泽和清香,把当时市面上饽饽铺里的藤萝饼都比了下去。午后两三点钟,游人赏花赏得有点倦,用过香片和四色果碟,恰好藤萝饼出炉,要
上一碟趁热品尝,是春日里的寻常美事。如今中山公园的茶座里早就不卖藤萝饼了。即便如此,春日里坐在咖啡馆里,看着窗外触手可及的紫藤参差的花影,仍然是一种难得的享受。台北有间没有招牌的茶室叫“紫藤庐”。这里原是台湾海关总署署长周德伟的书斋,后来周德伟
之子周瑜将它命名为“紫藤庐”,此院落因三株六十多年的老紫藤而得名,周瑜说它是“无何有之乡”。初春在竹影花荫下泡上一壶茶,人间清福莫过于此。
每到仲春时节,我总会在家里挂上一幅紫藤水粉画,画上题着一首俳句,意思是春光将逝,紫藤编写着春天的日记。其实紫藤并不伤感,它和牡丹、芍药一起开,花期却比它们长。等牡丹谢了,紫藤还会开些日子。
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