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  • 正版新书]暖男MASA的爱意便当(加)MASA9787511273918
  • 全店均为全新正版书籍,欢迎选购!新疆西藏青海(可包挂刷).港澳台及海外地区bu bao快递
    • 作者: (加)MASA著 | (加)MASA编 | (加)MASA译 | (加)MASA绘
    • 出版社: 光明日报出版社
    • 出版时间:2014-11-01
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    • 作者: (加)MASA著| (加)MASA编| (加)MASA译| (加)MASA绘
    • 出版社:光明日报出版社
    • 出版时间:2014-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-11-01
    • 字数:350千字
    • 页数:342
    • 开本:32开
    • ISBN:9787511273918
    • 版权提供:光明日报出版社
  • 作者: (加)MASA
  • 著: (加)MASA
  • 装帧: 暂无
  • 印次: 1
  • 定价: 49.8
  • ISBN: 9787511273918
  • 出版社: 光明日报
  • 开本: 32开
  • 印刷时间: 2014-11-01
  • 语种: 暂无
  • 出版时间: 2014-11-01
  • 页数: 342
  • 外部编号: 五三B33134
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 前言:开始做便当之前
    MASA的幸福便当5秘诀
    如何装便当菜
    米饭冷冻保存法
    便当装饰:香肠外星人
    Part 1 简单清爽又美味的和风便当
    几分钟就可1故出营养满分的海苔猪肉片便当
    简单风味!海苔片两层米饭
    配饭最棒!味噌&柴鱼香炒圆白菜
    金平风炒南瓜
    千万别念错!酥脆猪肉片井饭
    日式高汤做法
    居酒屋风鸡胸肉卷山菜饭团便当
    脆脆香香!即席山菜饭团
    蔬菜鸡胸肉卷
    居酒屋风!柴鱼片茄子
    丰富的海洋味!吻仔鱼&海苔玉子烧
    颜色与食材都丰富华丽的什锦炊饭便当
    菜肉Allinone(全都有)!竹笋&鸡肉什锦炊饭
    香喷喷!酒蒸综合海鲜
    清酒苹果醋风味腌小西红柿
    凉拌秋葵梅子&柴鱼
    完美搭配!口味国际化的海鲜与蔬菜组合便当
    老豆腐松软欧姆蛋
    鳕鱼排&照烧红酒酱
    昧噌炒苦瓜
    海苔炸鱿鱼
    轻松做出地道高级纯日式美昧牛肉便当
    抹茶红豆饼
    简单寿喜烧!牛肉片&魔芋丝&葱
    胡麻味噌凉拌茄子&金针菇
    意外的组合!咖喱炸纳豆饼
    Part 2 华丽多变创意满分的亚洲便当
    食材互相合作的异国风味便当
    和风生菜&鸡肉炒饭
    DimSum风三文鱼&白酱派卷
    中意合作!意式陈年醋炒什锦蔬菜
    昧噌回锅肉
    别具风味的南洋元气便当
    泰式鸡肉椰奶“元气”咖喱
    印尼炒饭
    抹茶芝麻炸开J心&开口甜甜圈
    越南风虾仁沙拉卷&胡麻昧噌蘸酱
    即席创意的日式中华料理便当
    干烧虾仁
    蚝油韭菜玉子烧
    即席肉酱炒豆苗&金针菇
    润饼皮巧克力苹果派
    随便做一做就很好吃的中华料理便当
    简单MazeMaze!虾炒饭
    咖喱风味麻婆百叶豆腐
    山苏中华风脆脆凉拌菜
    DimSum风!照烧萝卜糕海苔卷
    豪迈爽口的韩式风昧便当
    韩式泡菜&金枪鱼炒面
    脆炒白萝卜&牛肉
    简单方便!韩式香松虾米煎饼
    即席韩式小菜
    Part 3 浓郁香醇超人气洋式便当
    日式西式意大利面组合便当
    经典日式茄汁圆白菜卷
    自家制青酱螺旋面
    海苔风味凯撒沙拉
    玉米&蟹肉棒奶酱可乐饼
    日意混合鸡肉奶酪香草烧套餐便当
    奇多拿坡里风意大利面
    美丽鸡肉奶酪香草烧
    迷你煽烤菜心
    培根&土豆欧姆蛋
    人气指数超高日意派对便当
    鳕鱼和风奶酱面
    煎猪排&黄芥末酱
    千层香烤茄子&西红柿
    简单手工糖煮樱桃
    台意混血美昧决速卤肉煽烤饭便当
    炸虾土豆混血可乐饼
    超速卤肉煽烤饭
    旗鱼蛋奶酪衣Piccata
    脆糖衣焦糖抹茶布丁
    普罗旺斯日法风昧汉堡排便当
    和风咖喱坚果炒饭
    普罗旺斯风炖鸡肉泥汉堡排
    免锅土豆煽烤
    陶罐风蔬菜糕
    Part 4 天气好晴朗带着便当去野餐
    SoEasy!秋日豪华公园野餐便当
    免竹帘!迷你炸弹(炸虾)卷
    郁金香风!Handy—dandy炸鸡
    金枪鱼鸡蛋健康和风萝卜沙拉
    松饼蒸地瓜蛋糕
    MASA=最爱!南瓜三明治可丽饼搭配酥炸芋头便当
    熏三文鱼&奶酪荞麦可丽饼
    虾&南瓜沙拉三明治
    酥炸芋头+芥末海苔粉蘸酱
    迷你酥皮蟹肉&毛豆派
    超简单!韩日合作的汤汁丰富的便当
    步骤简单!韩式泡菜大阪烧
    和风照煮鸡翅
    简单易做!多汁鳗鱼玉子烧
    芦笋和风蛋奶沙拉酱
    超决速!全家出游必备丰富便当
    串烤葱鸡&鸡胸明太子卷
    烟熏串烤综合蔬菜培根卷
    香烤昧噌风味香菇&青椒肉酿
    丰富蔬菜&鱿鱼香包烤
    超搭配!营养美味又健康的创意料理
    酥脆多汁炸鸡排三明治
    日式传统学食!炒面热狗
    苦瓜法式咸派
    雪花饼干
    Part 5 要美味也要健康的低热量便当
    健康低油颜色鲜艳多彩饭团便当
    彩色饭团!海洋粉虾米&森林绿雪里红饭团
    照烧鲨鱼&蟹味菇
    肉的口感!素食牛蒡、胡萝卜&魔芋金平煮
    科学实验风!菠菜玉子茶巾
    食材多样色彩缤纷饭团组合便当
    三色健康迷你饭团
    龙须菜海苔卷
    无油腌彩色蔬菜
    霎煮三文鱼
    五大营养素一次拥有的海鲜蔬菜便当
    玄米五目炊饭
    健康无油酒蒸海鲜
    南瓜&荷兰豆完美素食煮物
    田乐风魔芋串
    MASA限定,超简单关东煮组合便当
    MASA的简单关东煮!STEP—A汤底&白萝卜、魔芋、鹌鹁蛋
    MASA的简单关东煮!STEP—B素食飞龙头圆白菜包
    MASA的简单关东煮!STEP—C虾&毛豆丸子
    MASA的简单关东煮!黑白两种养生蘸酱
    营养满分口昧清淡的低热量便当
    魔芋丝&牛蒡假炊饭
    白萝卜排&和风菇酱
    香炒煮吻仔鱼&青椒
    红酒紫苏腌苹果
    Part 6 便当好搭档随时备用各式小菜
    简单清爽的凉拌菜
    茼蒿白和
    蟹昧菇&菠菜酢物
    明太子土豆沙拉海苔卷
    南瓜&杏仁沙拉
    春天一品!菜心&吻仔鱼和物
    绝对下饭的腌渍小菜
    油渍干小西红柿&洋葱沙拉
    即席脆脆白菜辣浅渍
    普罗旺斯风彩色腌甜椒
    梅子大头菜海带卷
    特别图解“蛇腹切”!小黄瓜&柴鱼片渍
    越煮越有昧的手工卤煮菜
    营养丰富超级五目豆
    昧噌煮秋刀鱼
    梅子功能全活用!鲭鱼清爽梅子风味煮
    简单又营养!日本家庭料理筑前煮
    金黄组合!鱿鱼&琥珀白萝卜煮
    几分钟就能完成的美昧决速小菜
    微波ing卡士达酱&可丽饼(季节水果可丽饼)
    超快速!三种奶酪脆片
    微波鸡胸肉咖喱沙拉
    微波ing即席白酱(金枪鱼&玉米煽烤饭)
    平底锅上吃涮涮锅
    芒果棉花糖慕斯
    Special-1 元气&活泼MASA的乐乐熊便当独家限定版
    Special-2 网络超人气、超卡哇伊MASA的乐乐熊便当隐藏版

    MASA(山下勝),日本人MASA,是典型的宅男厨师(每天宅在家里研究和制作各式料理)。以前在日本是法国餐厅的厨师,后来去加拿大学习英文和商业管理,并开了自己的餐厅。六年前,MASA搬到台湾,在餐饮店担任料理顾问。 在国外生活了十几年,MASA发现不管哪个国家的人都觉得,煮菜=很累+很辛苦+很麻烦,所以他想修正这个方程式,使之成为“煮菜=好玩+快乐+幸福”!于是,他以“20年的厨师经验+(初级的)可爱中文+(水平一般的)英语+(一点)电脑知识+(凑合的)料理摄影技术”,开始在博客中教新手如何做菜。 MASA目前担任“山喜屋”的行政主厨,是“4FCookingHome”的超人气厨师,同时担任YWCA儿童烹饪课的讲师。 著有《到MASA家学幸福料理——温暖料理新手的101道贴心食谱》一书。

    Masa是台湾facebook上最受欢迎的明星厨师,粉丝众多!Masa的食谱总是让人觉得,做饭是一件轻松愉快的事!是享受,绝非负担。《暖男MASA的爱意便当》是Masa专门为上班族设计的123道便当食谱书,以冷、热食都好吃为原则! 从《到masa家学幸福料理》《在厨房遇见masa》到《暖男masa的爱意便当》《暖男masa的幸福点心》,烹饪方法一直在创新,但不变的是masa独特的解说和轻松愉快料理的出发点!

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