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  • 正版新书]神奇便当(日)百濑湶 著;夏小倩 译9787558503016
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    • 作者: (日)百濑湶 著;夏小倩 译著 | (日)百濑湶 著;夏小倩 译编 | (日)百濑湶 著;夏小倩 译译 | (日)百濑湶 著;夏小倩 译绘
    • 出版社: 北方妇女儿童出版社
    • 出版时间:2017-05-01
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    • 作者: (日)百濑湶 著;夏小倩 译著| (日)百濑湶 著;夏小倩 译编| (日)百濑湶 著;夏小倩 译译| (日)百濑湶 著;夏小倩 译绘
    • 出版社:北方妇女儿童出版社
    • 出版时间:2017-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-05-01
    • 字数:150千字
    • 页数:127
    • 开本:32开
    • ISBN:9787558503016
    • 版权提供:北方妇女儿童出版社
  • 作者: (日)百濑湶 著;夏小倩 译
  • 著: (日)百濑湶 著;夏小倩 译
  • 装帧: 平装
  • 印次: 1
  • 定价: 29.8
  • ISBN: 9787558503016
  • 出版社: 北方妇女儿童出版社
  • 开本: 32开
  • 印刷时间: 2017-05-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2017-05-01
  • 页数: 127
  • 外部编号: 五三B2932
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 对焖烧杯式午餐的畅想
    Prologue 为什么要选焖烧杯?8
    Information 焖烧杯的基本介绍10
    Rules 焖烧杯的使用规则14
    一件在手,下厨不愁的懒人工具18
    Part 1 放入生米倒上热水就能轻松做好
    暖心又暖胃的米食午餐22
    暖心又暖胃的米食午餐之基本烹饪法23
    梅子粥24
    焙茶粥25
    鲑鱼粥26
    中式粥27
    Column 01 当心夹生饭!零失败的实用焖烧技巧28
    香菇玄米清粥30
    参鸡汤风味粥31
    大麦米毛豆营养粥32
    番茄干杂粮米烩饭33
    Column 02 百变搭配的创造性无限大!简单& 快乐地巧用现成汤料包34
    玉米浓汤风味的芝士烩饭36
    蛋花汤风味的海鲜烩饭37
    咖喱风味烩饭38
    佐以鱼饼的梅子味噌茶泡饭39
    Part 2 放心把料理重任交给焖烧杯!
    暖心又暖胃的汤食午餐41
    暖心又暖胃的汤食午餐之基本烹饪法42
    裙带菜、豆腐、炸豆腐的味噌汤44
    萝卜培根汤45
    青花鱼配清香蔬菜的味噌汤46
    菌菇汤47
    Column 03 操作熟练起来,食材搭配花样百出。干货大显身手!48
    法式浓汤50
    海菜秋葵酸酸汤51
    香菇干萝卜丝排毒汤52
    圣女果梅子干暖心汤53
    韩式豆腐汤54
    土豆浓汤55
    简易欧式肉酱风味浓汤56
    关东煮57
    Column 04 易于保存的冷冻食品还有罐头食品也是极为优秀的方便食材58
    韩式辣年糕豆腐汤60
    蔬菜玉米浓汤61
    热热乎乎的裙带菜汤62
    简易版洋葱奶汁烤干酪鸡汤63
    紫菜番茄汤64
    浓香稠滑的中式素汤65
    冬阴功汤66
    秋刀鱼茶泡饭67
    Part 3 为了那些想要吃得好又吃得饱的人
    外加1 道豪华升级版的午餐68
    日式沾面70
    清汤乌冬面71
    越南米粉72
    Column 05 写一段话致觉得焖烧杯太重的人73
    外传 这些料理居然也能做出来!
    在办公室轻松制作焖烧杯料理75
    在办公室轻松制作焖烧杯料理——如何焖煮通心粉76
    鲜虾奶油通心粉78
    通心粉沙拉79
    古斯古斯小米浓菜汤80
    麻婆粉丝81
    Column 06 轻松享受多种多样的乐趣,充分感受意面的魅力82
    跟着焖烧杯一起打包随身带走!相互完美搭配的便当配套小物83
    Part 4 冰爽料理也能交给焖烧杯!
    炎炎夏日里美味透心凉的冷饮午餐91
    炎炎夏日里美味透心凉的冷饮午餐之基本烹饪法92
    西班牙蔬菜冷汤94
    豆腐风味奶油浓汤95
    冷汤96
    爽口法式浓汤97
    Column 07 焖烧杯的优点98
    Part 5 冰冰凉凉爽滑可口!
    应季的冷面午餐100
    应季的冷面午餐 饕餮美食的品尝技巧101
    青柠檬素面102
    秋葵山药荞麦冷面103
    懒人冷面104
    意式番茄冷面105
    Part 6 美味甜品也能轻松搞定!
    冰凉解暑的甜品 暖身驱寒的甜品107
    冰凉解暑的甜品之基本烹饪法108
    豆花110
    鲜果优酪乳111
    果味冰沙奶昔112
    温暖养身甜羹113
    Column 08 完美封住杯中美味随时随地享用的秘诀114
    大家的焖烧杯料理便当116
    大家的疑问 Q&A123
    制造商品牌产品可通过以下联系方式询问详情125
    后记随笔126

    百濑湶,日本超人气美食专栏作家,自由撰稿人。潜心研究美食以及生活方式,希望把自己点滴的生活经验和创意分享给读者们。

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