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  • 正版新书]应时药膳食疗方杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编97875645712
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    • 作者: 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编著 | 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编编 | 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编译 | 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编绘
    • 出版社: 郑州大学出版社
    • 出版时间:2020-12-01
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    • 作者: 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编著| 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编编| 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编译| 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编绘
    • 出版社:郑州大学出版社
    • 出版时间:2020-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:134000
    • 页数:137
    • 开本:16开
    • ISBN:9787564571276
    • 版权提供:郑州大学出版社
  • 作者: 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编
  • 著: 杨勇 著,杨勇 编,王勇德 编 译
  • 装帧: 平装
  • 印次: 1
  • 定价: 49
  • ISBN: 9787564571276
  • 出版社: 郑州出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 暂无
  • 语种: 暂无
  • 出版时间: 2020-12-01
  • 页数: 137
  • 外部编号: 五三A210362
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 1药膳概述1

    1.1药膳的概念1

    1.2药膳的理论基础2

    1.3药膳的历史起源与演变21

    1.4药膳的分类30

    2应时药膳实例43

    2.1立春:养肝防风、清热凉血之"天麻莲藕羹"43

    2.2雨水:补气益气健脾之"君子献玫"45

    2.3惊蛰:辅助平肝凉血之"抱春汤"48

    2.4春分:缓肝平肝健脾之"芍药甘草茯神小米粥"51

    2.5清明:健脾益胃之"红豆沙青团"54

    2.6谷雨:疏肝理气、清热除湿之"椿芽炒鹅蛋"58

    2.7立夏:养肝防风、清热凉血之"益气养心粥"61

    2.8小满:祛湿养心、清热健脾之"荷叶凤脯"63

    2.9芒种:开胃进食、生津止渴之"得道酸梅汤"69

    ……

    杨勇,内蒙古乌兰察布人,正不错工程师,重庆市中药研究院学术委员、中药健康学科带头人,重庆英才计划——创新创业示范团队负责人,现任重庆市中药研究院大健康中心常务副主任、重庆市大健康工程技术研究中心主任,兼任重庆市食品工业协会执行会长、重庆市科技特派员协会副理事长等职务。个人主持省部级及以上项目13项,共发表论文48篇,获授权发明12项,登记版权5项。

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