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正版新书]新零售的未来翁怡诺9787559614285
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推荐序一 用实业精神做金融投资
高瓴资本创始人兼首席执行官 张磊
推荐序二 探索零售新模式,抓住未来消费者
中国连锁经营协会会长 郭戈平
序言 新零售时代的思考
上篇 新零售时代的未来已来
01 这是一个全新的零售世界
新零售,快速崛起的第二条S曲线
实体店地位依旧,功能不变
让双向流量成为可能,回归商业的本源
02 新零售的背后,社区商业价值的重塑
社区商业的3大特征
社区商业的5大关键业态
社区商业的5大趋势
03 新零售,新物种
盒马模式,仓店一体的双向流量零售杀手
超级物种,餐饮自营集合店为零售赋能
RISO未来店,融合模式还原生活本味
海物会,生猛海鲜的超级航母店
sp@ce,服务新消费世代的都会生活超市
简24,打造中国版的Amazon Go
04 新零售的本质
新零售的5大核心问题
新零售的3大发展趋势
新零售的4大商业逻辑
05 零售连锁进化模式的全球趋势
国际零售连锁市场的“时光机现象”
零售业和餐饮业跨界融合
生鲜电商仍是全球性难题
高性价比生活和家居零售具有爆发力
休闲餐饮连锁成长性良好
餐饮和快消品,对供应链能力提出新要求
我们应该借鉴什么
下篇 国际连锁巨头的进化之道
06 超市零售创新
仓储式会员店好市多
美国高端有机超市全食超市
俄罗斯村镇超市Magnit
便利店巨头7-11
美国生鲜电商Webvan
07 餐饮连锁创新
美国正餐巨头达登餐厅
美国快休闲餐标杆Chipotle
咖啡神话星巴克
比萨外卖标杆达美乐
日本连锁餐饮杰出代表泉盛集团
多品牌、多业态的日本创造餐饮集团
08 供应链分销创新
美国食品杂货分销商SuperValu
美国特色食品分销商Chef's Warehouse
翁怡诺,弘章资本(Charisma Partner)创始合伙人,该基金是一家专注在大消费领域重度垂直的投资机构。曾担任中国靠前金融有限公司(CICC)直接投资部的执行总经理,主要负责成长阶段和上市前企业的投资。之前曾是美国私募基金MUS Roosevelt Asia Pacific fund L.P.的投资董事。从1999年就开始了风险投资早期阶段的职业投资生涯。
经历过三次经济周期(PE投资的三个阶段)对投资的影响,对于趋势和时机有深刻的理解,知道贪婪和恐惧的程度。目前主要投资消费品牌品类、零售连锁、文化IP,以及互联网与大消费有交集的领域。
曾就读于英国伦敦城市大学,从卡斯商学院取得了金融投资管理硕士学位。
2016年10月,马云在一场演讲中提出:“纯电商时代很快会结束,未来10年、20年,将没有电子商务这一说,只有新零售这一说。也就是说,线上线下和物流结合在一起,才能诞生新零售。”马云提出“新零售”口号,是向全球的消费品和零售行业发出了一
颗重要的信号弹。
新零售,快速崛起的S曲线传统零售的模式是数量型的线性增长,已越来越接近持续增长的边际。我们认为,通过新零售技术和适合消费者变化的商业模式转型创新,才可能实现效率型的指数型增长,而这个变化往往需要非连续性的突变才能够迭代。根据混沌大学创始人李善友老师所
讲的非连续性理论,在认知革命中,理论就是非连续性。现象世界的本质是不连续的,连续性只是假设。
这是人类思维的一大窘境。企业大多是单曲线模型,它的使命在于坚守,即对原有产品、业务、员工、市
场以及过去能力的坚守。跨进第二条曲线,意味着伤害了第一条曲线。所以,如果想成为基业长青的公司,秘密只有一个:像市场破坏企业一样去破坏自己,从单S曲线模型转向双S曲线模型。也就是说,大公司的技术会越来越复杂、产品会越来越贵、利润也会越来越高,开始出现性能过度。此时新公司若能从低端进入,重新杀入,就会有机会成功。然而现实中,新公司都愿意跟大公司正面竞争,因为这个市场已经被验证是可行的。人对未知的恐惧,已经超过了对竞争对手的恐惧。新零售正是这快速崛起的第二条曲线。
新零售这条S曲线如何抓住非连续性的断层机会点,也就是创业的理想切入点?在这条S曲线中,有两个关键点:一个是破局点,就是进入之后,可以大胆执行关键路径;另一个是极限点,任何指数的发展都有极限,盛极必衰。创业公司切入的时机就在第一
条曲线的极限点和第二条曲线的破局点之间。当旧的动能增长乏力时,新的动能异军突起,就能够支撑起新的发展。种种迹象表明,创新零售正在驱动新发展,中国零售业正在经历一场脱胎换骨的质变。如果第二条曲线是对的,那么是谁在推动它呢?正是本书提到的创新企业家们。这些拥有改变世界之雄心的人能否发展起来,决定了中国零售业的创新力量能否跨越过去。
实体店地位依旧,功能不变过去10年,B2C电商在不断吃掉实体零售的蛋糕,2016年中国网上零售交易规模达4.97万亿元,占中国消费品零售总额的14.95%。中国电商行业的两极分化十分严重,其中巨头垄断了大部分利润,剩下90%的电商企业还在苦苦挣扎。但目前来看,B2C电商已成为传统产业,在经历了疯狂增长之后也开始触到天花板,增速大大放缓,用户增长速度也正在逐步下降,移动购物人口的红利基本耗尽。电商市场正逐步进入发展成熟期,处于第一梯队的电商平台优势明显,各主流电商市场份额基本维持稳定,新进入者门槛大大提高。各种品类的垂直电商、跨境电商、农村电商、社交电商、微商、网红电商、直播电商等也只能查漏补缺。可以说,电商已进入战场打扫阶段。
我们认为,实体店仍然是主要消费场景。虽然现在的市场发生了巨大转变,但我们需要重新认识实体店的价值。实体店仍然占据中国社会消费品零售总额的85%,并且有自己独特的价值,是消费者情感宣泄和情感连接的一个重要线下消费场景。经过B2C电商的侵袭后,实体店反而将再次成为兵家必争之地。但未来的实体店不再是简单的售货中心,而是商品的自提中心和配送中心,是顾客的社交中心和体验中心,实体零售的内在逻辑将发生本质变化。然而,过去业绩优秀的实体连锁企业正在经历一次非连续性的下滑。2017年美国已发生9起零售店破产事件,运动用品
零售商SportsAuthority和连锁平价鞋店Payless已申请破产保护。这些数据的背后,代表了一个旧时代的结束。零售战争、转型、关店潮、倒闭潮、裁员潮、资金链断裂、股价暴跌,甚至破产等故事正在全球零售业的舞台上不断上演,但我们看到新零售正在向我们走来。(P4-6)
……
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