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  • 正版新书]饮食丛钞/雅趣小书(清)徐珂|总主编:鲁小俊|校注:江俊
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    • 出版社: 崇文书局
    • 出版时间:2018-07-01
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    • 出版社:崇文书局
    • 出版时间:2018-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 字数:150千字
    • 页数:231
    • 开本:32开
    • ISBN:9787540350925
    • 版权提供:崇文书局
  • 作者: (清)徐珂|总主编:鲁小俊|校注:江俊伟|绘画:谢晓虹
  • 著: (清)徐珂|总主编:鲁小俊|校注:江俊伟|绘画:谢晓虹
  • 装帧: 平装
  • 印次: 1
  • 定价: 49.8
  • ISBN: 9787540350925
  • 出版社: 崇文书局
  • 开本: 32开
  • 印刷时间: 2018-07-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2018-07-01
  • 页数: 231
  • 外部编号: 五三A154006
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 译文
    饮料食品
    饮食之所
    饮食之研究
    饮食以气候为标准
    西人论我国饮食
    各处食性之不同
    日食之次数
    沪丐之饮食
    闽人之饮食
    太平人之饮食
    滇人之饮食
    宁古塔人之饮食
    藏人之饮食
    苗人之饮食
    董小宛为冒辟疆备饮食
    戴可亭之饮食
    施旭初以爆羊肉下酒
    皇帝御膳
    圣祖一日二餐
    高宗在寒山寺素餐
    德宗食草具
    袁慰亭之常食
    ……
    原文

    古人对雅趣生活状态的感悟,主要是在大自然中获得的,但在他们所罗列的自然风物之外,我们清晰地看见了“香”“酒”“琴”“茶”“棋”“花”“虫”“鹤”的身影。这表明,古人所说的“雅趣”,是较为接近自然的一种生活情调。这种生活意境,能使我们在远离红尘的地方,沉浸在禅宗所说的超因果的瞬刻永恒中。 徐珂编的《饮食丛钞/雅趣小书》所选原文,悉数取自《清稗类钞饮食类》,收录清人及近人文集、笔记、札记等与饮食相关的资料。

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