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正版新书]食物营养养生治病速查全书张明9787530887264
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第一篇 食物营养全解
第二篇 药膳养生
第三篇 食物治病
第四篇 饮食搭配宜忌
张明编著的这本《食物营养养生治病速查全书》共分四篇,第一篇“食物营养全解”,收录了日常生活中常见的食物,分别介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适合和忌用的人群以及适用量,从全新的角度切入健康饮食,把大家最关注的健康知识融入日常饮食之中。第二篇“药膳养生”,将药膳按照其适宜人群和治病功效进行分类,分别介绍了最适合青少年、中年人、老年人及孕产妇的食疗药膳的详细制作方法与治病功效。第三篇“食物是最好的医药”,介绍了瓜果蔬菜、五谷杂粮、畜禽蛋水产等各种食物的保健、养生、防病作用,即食用功效,并针对不同病症提供对症食疗方,同时,在介绍每种食物时还辅以大量治病偏方,简单实用、安全有效。第四篇“饮食搭配宜忌”,详尽介绍了各种食物的营养功效、相宜相克知识,为大家提供随时可参考的饮食宜忌方案,帮助大家科学地选择食物和利用食物为健康服务。
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