由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
100%刮中券,最高99元无敌券,券有效期7天
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
正版新书]现代营养学编者:郭顺堂|责编:伊双双9787518430512
¥ ×1
第一章 绪论
第一节 营养学基本概念
一、食物和食品
二、营养与营养素
三、营养价值
四、营养与健康
五、营养学
第二节 营养学发展史
一、中国营养学发展历史
二、西方营养学发展历史
第三节 营养学的研究内容
一、基础营养
二、食品营养
三、人群营养
四、公共营养
五、医学营养
六、食品卫生与安全
思考题
参考文献
第二章 医学基础
第一节 消化系统的组成与功能
一、消化道的组成与功能
二、消化腺的组成与功能
第二节 食物的消化吸收
一、食物的消化
二、食物的吸收
思考题
参考文献
第三章 基础营养
第一节 碳水化合物
一、碳水化合物的分类
二、碳水化合物的消化吸收
三、碳水化合物的生理功能
四、缺乏和过量
五、膳食参考摄入量与食物来源
第二节 脂类
一、脂类的组成
二、脂类的消化吸收
三、脂类的生理功能
四、缺乏和过量
五、膳食参考摄入量与食物来源
第三节 蛋白质
一、蛋白质的组成
二、氨基酸
三、蛋白质的分类
四、蛋白质的消化吸收和代谢
五、蛋白质的生理功能
六、缺乏和过量
七、食物蛋白质的营养评价
八、蛋白质的互补作用
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
非常抱歉,您前期未参加预订活动,
无法支付尾款哦!
抱歉,您暂无任性付资格
