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正版新书]食品污染物与残留分析比科9787518407668
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比科(Yolanda Pico),博士,西班牙瓦伦西亚大学生物毒理实验室教授。
吴永宁,博士,研究员,食品安全暴露评估专家。国家食品安全风险评估中心技术总师,卫生部食品安全风险评估重点实验室、世界卫生组织食品污染监测合作中心(中国)主任,英国贝尔法斯特女王大学教授,香港理工大学荣誉教授,FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会专家,美国药典委员会食品原料专家委员会重金属分委会,国务院食品安全委员会专家委员会,国家食品安全风险评估专家委员会、食品安全国家标准审评委员会委员及污染物分委会主任,中华医学会公共卫生分会、中国化学会环境化学委员会副主任,中国毒理学会分析毒理委员会主任。Food Additives and Contaminants,Biomedical and Environmental Sciences编委,《食品质量安全检验学报》主编。国家863环境与健康主题专家,“十五”“十一五”和“十二五”国家支撑计划食品安全项目委员及专家组长。曾主持一系列国家重大科技专项,863、973计划及国家自然科学基金重点项目。获中国分析测试协会特等奖(2014年)、北京科技奖(2011年)、吴阶平-保罗·杨森医学药物奖(2010年)、国家科技进步奖(2006年)和中华医学奖(多次)。共发表SCI论文200余篇,出版专著8部。
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