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  • 正版新书]食品营养与卫生项目化教程刘淑英9787506860758
    • 作者: 刘淑英著 | 刘淑英编 | 刘淑英译 | 刘淑英绘
    • 出版社: 中国书籍出版社
    • 出版时间:2017-02-01
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    • 作者: 刘淑英著| 刘淑英编| 刘淑英译| 刘淑英绘
    • 出版社:中国书籍出版社
    • 出版时间:2017-02-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2017-02-01
    • 字数:342000
    • 页数:262
    • 开本:16开
    • ISBN:9787506860758
    • 版权提供:中国书籍出版社
  • 作者: 刘淑英
  • 著: 刘淑英
  • 装帧: 暂无
  • 印次: 暂无
  • 定价: 38
  • ISBN: 9787506860758
  • 出版社: 中国书籍出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 2017-02-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2017-02-01
  • 页数: 262
  • 外部编号: 五三A71671
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 刘淑英,山东商务职业学院副教授。一九九一年获得无锡轻工业学院工学学士学位,二零零八年获得鲁东大学教育硕士学位。专注于食品加工与营养的教学研工作,先后主持或参与院级及省级课题7项,主持或参与精品课4项,指导学生获得国家ji奖项3项,获得院级及省级教学成果奖4次,发表论文20篇,国家专利5项,主参编教材6本。
    李苹苹(1975),女,副教授,毕业于江南大学,专注于食品加工与营养的教学研工作,先后主持省级及以上课题4项,发表论文36篇,国家专利9项,主参编教材7本。

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